Literals
- dcterms:contributor
- Berta María Carballo García, M. T. Hernández Méndez, María Josefa Bernalte García
- fabio:hasPublicationYear
- 1994
- vivo:identifier
- 1994-557
- bibo:issn
- 0300-5755
- bibo:page_range
- 53 - 58
- dcterms:publisher
- Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
- ou:tipoPublicacion
- Article
- dcterms:title
- Evaluación sensorial e instrumental de textura de espárrago blanco sometido a diferentes almacenamientos postrecolección
- ou:urlDialnet
Inverse Relations
- Has related: ou:tienePublicacion