Literals
- dcterms:contributor
- Félix Núñez Breña
- ou:editorial
- Junta de Extremadura
- fabio:hasPublicationYear
- 1997
- vivo:identifier
- 1997-777
- bibo:isbn
- 848107022X
- bibo:page_range
- 131 - 152
- dcterms:publisher
- Bases de la calidad del jamón ibérico: (materia prima, procesado, producto final)
- ou:tipoPublicacion
- Book Chapter
- dcterms:title
- Población fúngica en el jamón ibérico y su importancia tecnológica y sanitaria
- ou:urlDialnet
Inverse Relations
- Has related: ou:tienePublicacion