Literals
- dcterms:contributor
- Jesús Ventanas Barroso, Ana Isabel Andrés Nieto, María Jesús Petrón Testón, María Carmen García González
- fabio:hasPublicationYear
- 2000
- vivo:identifier
- 2000-670
- bibo:issn
- 0210-5543
- bibo:page_range
- 106 - 113
- dcterms:publisher
- Cárnica 2000
- ou:tipoPublicacion
- Article
- dcterms:title
- La discriminación de la calidad en la materia prima y en el jamón curado de cerdo ibérico mediante nariz artificial
- ou:urlDialnet
- bibo:volume
- 27
Inverse Relations
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