Literals
- dcterms:contributor
- Ana Belén Peromingo Arévalo, Josué Delgado Perón, Félix Núñez Breña, María Jesús Andrade Gracia, María del Mar Rodríguez Jovita
- ou:editorial
- Universitat Rovira i Virgili
- fabio:hasPublicationYear
- 2018
- vivo:identifier
- 2018-3356
- bibo:isbn
- 9788484247036
- bibo:page_range
- 168 - 169
- dcterms:publisher
- Nuevas tendencias en microbiología de alimentos: XXI Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, Tarragona 2018
- ou:tipoPublicacion
- Book Chapter
- dcterms:title
- Selección de agentes de biocontrol para reducir el ácido ciclopiazónico en derivados cárnicos curado-madurados
- ou:urlDialnet
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