Literals
- dcterms:contributor
- S. Ruiz Moyano, Almudena Vázquez Merchán, Catalina Milagros Cabañas Cabezas, A. Rodríguez, Alberto Martín González
- ou:editorial
- Universidad de Jaén
- fabio:hasPublicationYear
- 2022
- vivo:identifier
- 2022-3753
- bibo:isbn
- 9788409451371
- bibo:page_range
- 113 - 114
- dcterms:publisher
- Microbiología de los alimentos bajo el concepto de One Health: libro de comunicaciones
- ou:tipoPublicacion
- Book Chapter
- dcterms:title
- Evaluación de la contribución de levaduras con propiedades tecnológicas, a las propiedades sensoriales de quesos de pasta blanda
- ou:urlDialnet
Inverse Relations
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