LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN
7
Caracterización de cultivos minoritarios y emergentes
Composición y calidad de frutas y hortalizas
Desarrollo de nuevos productos saludables y sostenibles
Elaboración sostenibles de aceite de oliva virgen
Mejora de la calidad precosecha
Tecnologías postcosecha de frutas y hortalizas
Técnicas de conservación de productos hortofrutícolas
DATOS GENERALES
PUBLICACIONES
148
ESTADÍSTICAS
PROYECTOS EN LOS QUE PARTICIPA
11
ESTADÍSTICAS
PROPIEDAD INDUSTRIAL
0
ESTADÍSTICAS
TESIS
12
ESTADÍSTICAS