LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN
5
Biocontrol y seguridad alimentaria
Microbiología y seguridad alimentaria
Propiedades funcionales y aplicaciones de subproductos agríc
Propiedades funcionales y calidad de alimentos
Tecnologías no destructivas para el control de calidad
DATOS GENERALES

23 Investigadores

482 Publicaciones

1 Propiedades Industriales

156 Proyectos Investigación

13 Tesis Doctorales
PERSONAL INVESTIGADOR DE LA UEX
22

Alberto Martín González

Emilio Aranda Medina

María Mercedes Aranda Medina

María José Benito Bernáldez

María Del Carmen Caballero Rodríguez

Catalina Milagros Cabañas Cabezas

Mariano Cabrero Rubio

Rocio Casquete Palencia

María De Guía Córdoba Ramos

Iris Gudiño Rubio

Juan Manuel Hernández Barreto

Alejandro Hernández León

Cristina Hidalgo Rodríguez

Ana Martínez Dorado

Eva María Miguel Lasobras

Sandra Olmo Castro

María De Los Ángeles Rivas Muñoz

Alicia Rodríguez Jiménez

Santiago Ruiz-Moyano Seco De Herrera

Paula Tejero Cordero

María Vázquez Hernández

Almudena Vázquez Merchán
PUBLICACIONES
482
ESTADÍSTICAS
PROYECTOS EN LOS QUE PARTICIPA
156
ESTADÍSTICAS
PROPIEDAD INDUSTRIAL
1
ESTADÍSTICAS
TESIS
13
ESTADÍSTICAS