LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN
8
Análisis de las preferencias de consumidores en alimentos
Análisis y gestión sistem. ganaderos extensivos y ecológicos
Biomarcadores de estrés y bienestar animal
Calidad de canal y de carne de razas autóctonas
Calidad de recursos naturales de dehesa para alimentación
Marketing agroalimentario
Metodologías alternativas para el control de calidad (NIRS)
Producción y gestión sostenibles en sistemas agroforestales
DATOS GENERALES
PUBLICACIONES
301
ESTADÍSTICAS
PROYECTOS EN LOS QUE PARTICIPA
60
ESTADÍSTICAS
PROPIEDAD INDUSTRIAL
0
ESTADÍSTICAS
TESIS
8
ESTADÍSTICAS