PROYECTO
CARACTERIZACIÓN DE LA FRACCIÓN LIPÍDICA DE JAMONES IBÉRICOS MEDIANTE ESPECTROSCOPIA DE RMN DE CAMPO BAJO COMO MÉTODO DE CLASIFICACIÓN Y CONTROL
2022/00119/001
08/03/2022 - 07/03/2023
TE-0007-21
Regional
40677.14 €
PERSONAL INVESTIGADOR DE LA UEX
