PROYECTO
EVALUACIÓN DE FUENTES NATURALES DE NITRATO/PIGMENTOS Y TRATAMIENTO CON ALTA PRESIÓN HIDROSTÁTICA SOBRE EL PERFIL DE COMPUESTOS VOLÁTILES DE EMBUTIDOS DE CERDO IBÉRICO.
2023/00149/001
31/05/2023 - 30/05/2026
ACCIÓN VI - 17
Interno
40154.19 €
PERSONAL INVESTIGADOR DE LA UEX
