TESIS
Contribucion Al Estudio De La Cabra Verata
1989-01-01
Desconocido
Ciencias Agrarias; Cria Animal; Produccion Animal; Productos De Origen Animal
DIRECTORES
TRIBUNAL
Aparicio Ruiz, Florencio (Vocal)
Aparicio Tovar Miguel Angel (Vocal)
Gaudioso Lacasa, Vicente Ramiro (Presidente)
Thos Rui, Jaime (Vocal)
DESCRIPCIÓN
SE HA PROCEDIDO AL ESTUDIO DE LA CABRA VERATA DESDE UNTRIPLE PUNTO DE VISTA: EXTERIOR, PRODUCCION DE LECHE YPRODUCCION DE CARNE. A) EXTERIOR: LOS RESULTADOS INDICANUN MARCADO DIMORFISMO SEXUAL, TRATANDOSE DE ANIMALES DEPERFIL SUBCONCAVO A RECTO, EUMETRICOS EN CUANTO A SU PESOY DE PROPORCIONES MEDIAS. LA CAPA CARACTERISTICA ES LACASTAÑA EN SUS DIFERENTES VARIEDADES (95% DEL TOTAL) YLOS CUERNOS PREDOMINANTES SON LOS DE TIPO PRISCA , SIBIEN MAS DEL 10% DE LOS ANIMALES LOS PRESENTAN AEGAGRUS. LOS EFECTIVOS SON HOMOGENEOS EN CUANTO INDICES YMEDIDAS, LA EDAD SE MANIFIESTA COMO UN ELEMENTO MODULADORDE LOS PRIMEROS AL INDUCIR CAMBIOS SIGNIFICATIVOS ENELLOS. DE LA COMPARACION DE LOS INDICES CON OTRAS RAZASAUTOCTONAS SE DEDUCE UNA MAYOR PROXIMIDAD A LAS RAZASLECHERAS: MURCIANO-GRANADINA Y MALAGUEÑA.B) PRODUCCION DE LECHE: LA PRODUCCION DE LECHE EN 210DIAS DE LACTACION ES DE 2981. (1 PARTO) 363 1. (2 PARTO),Y 427 1. (3 PARTO), ESTAS DIFERENCIAS DEBIDAS AL NUMERODE PARTO DEL ANIMAL RESULTAN SER SIGNIFICATIVAS EN TODOSLOS CASOS. LOS PARAMETROS MEDIOS DE CALIDAD SON 4.54% DEMATERIA GRASA, 3,48% DE PROTEINA, Y 13.48% DE EXTRACTOSECO TOTAL. EL ALTO PORCENTAJE DE PROTEINA ES UNINDICADOR DEL POTENCIAL QUESERO DE LA RAZA. LA FUNCIONGAMMA INCOMPLETA PROPUESTA POR WOOD EN EL AÑO 1967RESULTA SER UN EXCELENTE MODELO PARA EL AJUSTE DE LACURVA DE LACTACION EN EL GANADO CAPRINO.C) PRODUCCION DE CARNE: EL PORCENTAJE DE SEXOS ALNACIMIENTO ES DIFERENTE, 54% DE MACHOS Y 46% DE HEMBRAS,SIN QUE SEAN DIFERENCIAS SIGNIFICATIVAS. EL INDICE DEPROLIFICIDAD CARACTERISTICO DE LA RAZA ES UN 130%. ELPESO MEDIO AL NACIMIENTO ES EL MAS ALTO DE LOS DESCRITOSHASTA EL MOMENTO PARA GANADO CAPRINO AUTOCTONO: 3.57 KGEN MACHOS Y 3.11 KG EN HEMBRAS. EL PESO MEDIO ALNACIMIENTO SE VE AFECTADO DE MANERA SIGNIFICATIVA POR ELTIPO DE PARTO (SENCILLO MAYOR QUE DOBLE), EL SEXO DELANIMAL (MACHOS MAYOR QUE HEMBRAS) Y EL NUMERO DE PARTO DELA MADR