En este trabajo de investigación se ha diseñado y construido un nuevo tipo de colorímetro visual dotado de tres canales cromáticos que proporcionan estímulos de gran pureza colorimétrica y alta luminancia.Este dispositivo experimental esta totalmente automatizado tanto en la generación de estímulos cromáticos como en la caracterización cromática de los mismos, empleando para ello un ordenador personal y comunicaciones sería a través de tres puestos RS-232. Así mismo se ha empleado para la caracterización cromática de los monocromadores un novedoso sistema basado en redes neuronales de tipo Back-propagation obteniéndose un error en el ajuste inferior al 1%. Este nuevo dispositivo experimental ha sido aplicado al estudio de la percepción de color en el ser humano y su modelado matemático mediante dos pruebas psicofísicas: La primera de ellas permite, estudiar la variabilidad entre observadores al realizar una igualación cromática de un estímulo espectral amarillo mediante la mezcla de un estímulo espectral rojo y un estímulo espectral verde. Los resultados han mostrado la existencia de diferencias significativas en la razón de mezcla rojo/verde empleada por hombres y mujeres sugiriendo su tratamiento por separado. La segunda experiencia psicofísica aborda la determinación del modelo de visión del color subyacente en los resultados experimentales obtenidos al trazar la curva de isoluminosidad de varios observadores. Este modelo de visión del color ha sido obtenido de forma indirecta mediante un análisis estadístico objetivo que no parte de ninguna hipótesis de las que habitualmente son tomadas en este tipo de investigaciones.El análisis de componentes principales ha revelado una estructura común en todos los observadores que coincide con los canales de información en los que se dividen habitualmente los modelos de visión del color de tipo neural.