En esta tesis doctoral se ha llevado a cabo un estudio sobre el tratamiento y eliminación de contaminantes en agua mediante el uso combinado de ozono y radiación ultravioleta-visible. Para ello se ha añadido al medio de reacción catalizadores de la ozonación. Tipo Perovskita o bien fotocatalizadores del tipo dioxido de titanio. La complejidad de la matriz contaminantese ha ido incrementando desde acidos carboxilicos simples refractarios al ataque del ozono molecular, pasando por sustancias de tipo fenolico para finalmente trabajar con aguas residuales de la industria agroalimentaria como son las vinazas, y efluentes de almazaras y aderezos.