TESIS
APLICACIÓN DE ULTRASONIDOS DE BAJA FRECUENCIA PARA EL CONTROL DE CALIDAD EN LA ELABORACIÓN DE QUESOS EXTREMEÑOS DOP DE PASTA BLANDA
Abel Teodoro Crespo Bermejo
2022-03-25
DIRECTORES
Alberto Martín González (Director)
Antonio Jiménez Barco (Codirector)
Santiago Ruiz-Moyano Seco De Herrera (Codirector)
TRIBUNAL
DESCRIPCIÓN