TESIS

Biocontrol de ocratoxina A en jamón curado utilizando cultivos protectores combinados

EVA CEBRIÁN CABEZÓN

2024-07-09

DIRECTORES

Ana Belén Peromingo Arévalo (Codirector)

Félix Núñez Breña (Codirector)

María Mar Rodríguez Jovita (Director)

TRIBUNAL

DESCRIPCIÓN

WEB ACCESIBLE