TESIS
Aislamiento, selección y mejora genética de levaduras no-Saccharomyces para elaborar vinos tranquilos y espumoso tradicional
2025-05-09
DIRECTORES
Joaquín Bautista Gallego (Codirector)
Luis Miguel Hernández Martín (Codirector)
Manuel Ramírez Fernández (Director)
TRIBUNAL
DESCRIPCIÓN