Literals
- dcterms:publisher
- Revista de agroquímica y tecnología de alimentos
- dcterms:title
- Conservación de la carne de cerdo refrigerada en atmósferas controladas enriquecidas en dióxido de carbono y oxígeno
- bibo:issn
- 0034-7698
- fabio:hasPublicationYear
- 1987
- ou:editorial
- Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
- vivo:identifier
- 1987-177
- bibo:page_range
- 389 - 397
- ou:tipoPublicacion
- Article
- dcterms:contributor
- Miguel Ángel Asensio Pérez, Bernabé Sanz Pérez, Juan Antonio Ordóñez Pereda
- ou:urlDialnet
- bibo:volume
- 27
Inverse Relations
- Has related: ou:tienePublicacion