Literals
- dcterms:contributor
- Jesús Ventanas Barroso, Juan Florencio Tejeda Sereno, María Elena González Sanchez, Mario Estévez García, Sonia Ventanas Canillas
- ou:editorial
- AECERIBER
- fabio:hasPublicationYear
- 2007
- vivo:identifier
- 2007-1051
- bibo:issn
- 2254-4240
- bibo:page_range
- 87 - 92
- dcterms:publisher
- Sólo Cerdo Ibérico
- ou:tipoPublicacion
- Article
- dcterms:title
- Los ácidos grasos y la calidad tecnológica (sensorial) del jamón ibérico.
- ou:urlDialnet
Inverse Relations
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