Influencia en los parámetros de calidad de brócoli "Parthenon" almacenado en atmósfera controlada durante 21 días.

Literals

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  • Ayuso Yuste, María Concepción; Bernalte García, María Josefa; González Gómez, David
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  • Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
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  • 2013
• vivo:identifier
  • 2013-3379
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  • 9788449113215
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  • 537-544
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  • Influencia en los parámetros de calidad de brócoli "Parthenon" almacenado en atmósfera controlada durante 21 días.
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