Literals
- dcterms:contributor
- Alía Muñoz, Alberto; Rodríguez Jiménez, Alicia; Andrade Gracia, María Jesús; Bernáldez Rey, María Victoria; Córdoba Ramos, Juan José
- ou:editorial
- Universidad de León
- fabio:hasPublicationYear
- 2016
- vivo:identifier
- 2016-2966
- bibo:isbn
- 9788461744336
- bibo:page_range
- 63 - 66
- dcterms:publisher
- Retos y avances en microbiología de los alimentos 2016: XX Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, León, 14-16 de septiembre de 2016
- ou:tipoPublicacion
- Book Chapter
- dcterms:title
- Uso de cultivos protectores en productos cárnicos
- ou:urlDialnet
Typed Literals
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- 2022-05-25T00:00:00 (xsd:dateTime)
Inverse Relations
- Has related: ou:tienePublicacion