Literals
- dcterms:contributor
- María Micaela Álvarez Rubio;A. Rodríguez, Ana Belén Peromingo Arévalo, María Elena Bermúdez Polo, Félix Núñez Breña
- ou:editorial
- Universitat Rovira i Virgili
- fabio:hasPublicationYear
- 2018
- vivo:identifier
- 2018-3410
- bibo:isbn
- 9788484247036
- bibo:page_range
- 200 - 201
- dcterms:publisher
- Nuevas tendencias en microbiología de alimentos: XXI Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, Tarragona 2018
- ou:tipoPublicacion
- Book Chapter
- dcterms:title
- Evaluación de la capacidad de competición de "Debaryomyces hansenii" frente a "Penicillium nordicum" en condiciones ambientales habituales del procesado de derivados cárnicos-curado madurados
- ou:urlDialnet
Inverse Relations
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