Efecto de la aplicación de atmósfera controlada en la calidad microbiológica del brócoli ‘Parthenon’

Literals

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  • Ayuso Yuste, María Concepción; Bernalte García, María Josefa
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  • Caja Rural de Extremadura
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  • 2018
• vivo:identifier
  • 2018-4639
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  • 9788409027996
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  • 173-176
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  • Efecto de la aplicación de atmósfera controlada en la calidad microbiológica del brócoli ‘Parthenon’
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