Evolución de las propiedades fisicoquímicas y bioactivas de cereza y ciruela a lo largo de su maduración

Literals

• dcterms:contributor
  • Ayuso Yuste, María Concepción; Serradilla Sánchez, Manuel Joaquín; Velardo Micharet, Belén
• ou:editorial
  • Universidad de Zaragoza
• fabio:hasPublicationYear
  • 2022
• vivo:identifier
  • 2022-4839
• bibo:isbn
  • 9788418321412
• bibo:page_range
  • 114 - 122
• dcterms:publisher
  • Avances en maduración y poscosecha de frutas y hortalizas
• ou:tipoPublicacion
  • Book Chapter
• dcterms:title
  • Evolución de las propiedades fisicoquímicas y bioactivas de cereza y ciruela a lo largo de su maduración
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  • https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=9571631

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