Compuestos fenólicos en orujo procedente de la vinificación de la uva tinta: efecto de las altas presiones hidrostáticas y la temperatura de almacenamiento

Literals

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  • XLIV Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros ;" IV Congreso Agroalimentario de Extremadura: Almendralejo
• dcterms:contributor
  • Soto, P.; Gil Álvarez, María Victoria; Delgado Adámez, Jonathan; Ramírez Bernabé, María Rosario
• ou:editorial
  • 1
• fabio:hasPublicationYear
  • 2023
• vivo:identifier
  • 2023-4553
• bibo:isbn
  • 9788479301125
• bibo:page_range
  • 439-443
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  • Book Chapter
• dcterms:title
  • Compuestos fenólicos en orujo procedente de la vinificación de la uva tinta: efecto de las altas presiones hidrostáticas y la temperatura de almacenamiento
• ou:urlDialnet
  • https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=9099653
• bibo:volume
  • 3 al 6 de mayo de2022"

Typed Literals

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