Espectroscopia en el infrarrojo cercano (NIRS) como herramienta para el control de calidad y trazabilidad de la carne de tenca (Tinca tinca)

Literals

• dcterms:contributor
  • Labrador Moreno, Juana Socorro, Martín Gallardo, José, García Torres, Susana, Tejerina Barrado, David
• fabio:hasPublicationYear
  • 2024
• ou:editorial
  • Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario
• bibo:doi
  • 10.12706/itea.2023.014
• dcterms:creator
  • Ortiz A.
• ou:eid
  • 2-s2.0-85187905371
• ou:urlDialnet
  • https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=9412302
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  • 1699-6887
• vivo:identifier
  • 2024-1303
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  • 13-29
• dcterms:publisher
  • ITEA Informacion Tecnica Economica Agraria
• ou:tipoPublicacion
  • Article
• dcterms:title
  • Espectroscopia en el infrarrojo cercano (NIRS) como herramienta para el control de calidad y trazabilidad de la carne de tenca (Tinca tinca)
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• ou:vecesCitado
  • 0
• bibo:volume
  • 120

Typed Literals

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  • 2025-02-10T00:00:00 (xsd:dateTime)
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  • True (xsd:boolean)

Relations

• ou:publicadaEnRevista
  • ITEA Informacion Tecnica Economica Agraria
  • ITEA-Informacion Tecnica Economica Agraria

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