Literals
- dcterms:contributor
- Matilde Jesús Maqueda Gil, Rocío Velázquez Molinero, Emiliano Zamora de Alba, Pedro Cotilla del Hoyo, Manuel Ramírez Fernández
- ou:editorial
- Universitat Rovira i Virgili
- fabio:hasPublicationYear
- 2015
- vivo:identifier
- 2015-2474
- bibo:isbn
- 9788484243786
- bibo:page_range
- 146 - 149
- dcterms:publisher
- Enología 2.015: innovación vitivinícola
- ou:tipoPublicacion
- Book Chapter
- dcterms:title
- Efecto de Torulaspora delbrueckii sobre la fermentación maloláctica y la composición aromática de vinos blancos
- ou:urlDialnet
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