Literals
- ou:eid
- 2-s2.0-85149862078
- dcterms:contributor
- Alvarez M., Andrade M.J., Delgado J., Nunez F., Roman A.-C., Rodrigues P.
- ou:tipoPublicacion
- Article
- dcterms:publisher
- Food Control
- fabio:hasPublicationYear
- 2023
- vivo:identifier
- 2023-38
- bibo:doi
- 10.1016/j.foodcont.2022.109436
- dcterms:creator
- Álvarez M.
- bibo:issn
- 0956-7135
- dcterms:title
- Rosmarinus officinalis reduces the ochratoxin A production by Aspergillus westerdijkiae in a dry-cured fermented sausage-based medium
- vcard:url
- ou:urlOrcid
- ou:urlScopus
- ou:vecesCitado
- 3
- bibo:volume
- 145