PUBLICACIÓN
Depuración de alpechín mediante una secuencia de tratamientos biológico y químico (II)
Domínguez Vargas, Joaquín Ramón; Torregrosa Antón, Joaquín; Beltrán de Heredia Alonso, Jesús José
2001 Alimentación, equipos y tecnología
ISSN
0212-1689
AUTORES DE LA UEX
