PUBLICACIÓN
Efecto de la inclusión de harina de lombriz sobre el rendimiento en canal, en cortes y calidad físico-química de la carne de codorniz (coturnix coturnix japonica)
O. E. Morón Fuenmayor", D. Díaz, Silvana Pietrosemoli, Rafael Barrera Chacón, N. Gallardo, J. Peña, M. Leal
2008 Revista de la Facultad de Agronomía de La Universidad del Zulia
ISSN
2477-9407
AUTORES DE LA UEX