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El consumo de jamón curado y su importancia en la nutrición y la salud

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José Enrique Campillo Álvarez;A.J. García Rebollo, Enrique Antonio Maciá Botejara, Avelino Ortiz Cansado, Pedro Morales Blanco, Manuel Martín Bellido, A. Fallola, Primitivo Mena Arias

2000 II Symposium Internacional del Jamón Curado: Barcelona, 9 de marzo de 2000


ISBN

8493001058


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