PUBLICACIÓN
De los tiempo de escasez a los espacios gourmet: el proceso de revalorización de la algarroba
Cecilia Pedret Massanet;Luis Alejandro López-Lago Ortíz
2024 Popular ayer, foodie hoy: sabor, comida, clase y distinción en el siglo XXI
ISBN
9788410066229
AUTORES DE LA UEX