PUBLICACIÓN

Recomendaciones de manipulación doméstica de frutas y hortalizas para preservar su valor nutritivo

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Julio Basulto Marset et al.

2014 Revista Espanola de Nutricion Humana y Dietetica

Food Science (Q4), Nutrition and Dietetics (Q4)

SJR: 0.122

DOI

10.14306/renhyd.18.2.85

ISSN

2173-1292

AUTORES DE LA UEX

Juana Socorro Labrador Moreno

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