Literals
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- Tecnología de Alimentos y Calidad
Relations
- ou:tieneLineaInvestigacion
- Calidad de carne de porcino ibérico en función de la alimentación.
- Caracterización de la calidad de la carne de cordero Merino.
- Caracterización de productos curados del cerdo ibérico.
- Conservación de carne fresca y de los productos cárnicos.
- Identificación de marcadores de la alimentación recibida por el cerdo.
- Obtención de productos animales de calidad mediante la optim
- ou:coordinador
Inverse Relations
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