PUBLICACIÓN

Sarmientos de la vid: material de partida para la preparación de carbón activado con aplicaciones en la industria enológica

ACCEDER A LA PUBLICACIÓN: Dialnet

María Esperanza Valdés Sánchez, Mara Olivares Marín, Carmen Fernández González

2007 Avances en ciencias y técnicas enológicas: transferencia de tecnología de la red GIENOL al sector vitivinícola


ISBN

9788469060605


AUTORES DE LA UEX