PUBLICACIÓN
Comportamiento del secado convectivo en capa fina de subproductos de industrias tomateras a bajas temperaturas
Antonio Ruiz Celma;Ana María Vizcaíno Galán, Miriam Tapia Delgado, Francisco Cuadros Blázquez, Almudena González González, F. Rubiales Bravo
2009 1er Congreso Tecnológico del Tomate para industria: 12-13 noviembre, Palacio de Congresos de Badajoz ""Manuel Rojas""
ISBN
9788481070699
AUTORES DE LA UEX