PUBLICACIÓN
Comportamiento del secado convectivo en capa fina de subproductos de industrias tomateras a bajas temperaturas
Ruiz Celma, Antonio, Vizcaíno Galán, Ana María, Cuadros Blázquez, Francisco, González González, Almudena
2009 1er Congreso Tecnológico del Tomate para industria: 12-13 noviembre, Palacio de Congresos de Badajoz ""Manuel Rojas""
ISBN
9788481070699
AUTORES DE LA UEX
