PUBLICACIÓN

Estudio comparativo sobre el contenido de metales pesados en berberechos (Cerastoderma edule L.) en conserva y en fresco comercializados en España

ACCEDER A LA PUBLICACIÓN: Dialnet

Hernández Moreno, David, Pérez López, Marcos

2004 Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos


ISSN

0300-5755


AUTORES DE LA UEX