PUBLICACIÓN
Concentraciones de metales pesados (plomo y cadmio) en conservas de almeja, berberecho y navaja comercializadas en España
Hernández Moreno, David, Pérez López, Marcos
2004 Ciencia y tecnología alimentaria: Revista de la Asociación de Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Galicia
DOI
10.1080/11358120409487761
ISSN
1135-8122
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