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Control de ácaros en jamón curado mediante la aplicación de compuestos activos y su implicación en la calidad

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Antonio Silva Rodríguez, María Asensio Calvarro, Mónica Armenteros Cuesta, Julio Tapiador Farelo, A. Muñóz, Jesús Ventanas Barroso

2015 Sólo Cerdo Ibérico


ISSN

2254-4240


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