PUBLICACIÓN
Control de ácaros en jamón curado mediante la aplicación de compuestos activos y su implicación en la calidad
Silva Rodríguez, Antonio; Asensio Calvarro, María Bienvenida; Armenteros Cuesta, Mónica; Ventanas Barroso, Jesús
2015 Sólo Cerdo Ibérico
ISSN
2254-4240
AUTORES DE LA UEX
