PUBLICACIÓN
Estudio del contenido en triglicéridos de aceites monovarietales elaborados a partir de aceitunas producidas en la región extremeña
Sánchez Casas, Jacinto, Martínez Cano, Manuel
2003 Grasas y aceites
DOI
10.3989/gya.2003.v54.i1.268
ISSN
0017-3495
AUTORES DE LA UEX
