PUBLICACIÓN

Características sensoriales y cromáticas de vinos tintos monovarietales sometidos a crianza: cabernet sauvignon, merlot y tempranillo

ACCEDER A LA PUBLICACIÓN: Dialnet

Marín Expósito, María Julia; Miguel Gordillo, Concepción de; Martínez Cano, Manuel; Zamora de Alba, Emiliano; Ramírez Fernández, Manuel

2006 La Semana vitivinícola

ISSN

0037-184X

AUTORES DE LA UEX

Manuel Martínez Cano
Manuel Ramírez Fernández

OTRAS PUBLICACIONES DE INTERÉS

Mutants Of Escherichia Coli Sensitive To Hydrogen Peroxide
Influence Of Yeast Inoculum (Saccharomyces Cerevisiae And Torulaspora Delbrueckii) On The Production Of Rosé Wines From High Hydrostatic Pressure-Treated Musts
Iberian Peninsula As A Model Context For The Application Of Emerging Non-Thermal Technologies And Microbial Biotechnologies Used In Sustainable Wine Processing
Influence Of Yeast Inoculum (Saccharomyces Cerevisiae And Torulaspora Delbrueckii) On The Production Of Rosé Wines From High Hydrostatic Pressure-Treated Musts
Iberian Peninsula As A Model Context For The Application Of Emerging Non-Thermal Technologies And Microbial Biotechnologies Used In Sustainable Wine Processing
Improving Wine Fermentation Efficiency Of Torulaspora Delbrueckii By Increasing The Ploidy Of Yeast Inocula
Iberian Peninsula As A Model Context For The Application Of Emerging Non-Thermal Technologies And Microbial Biotechnologies Used In Sustainable Wine Processing
Improving Wine Fermentation Efficiency Of Torulaspora Delbrueckii By Increasing The Ploidy Of Yeast Inocula
Perspectivas Y Retos En La Mejora Genética De Levaduras
Improving Wine Fermentation Efficiency Of Torulaspora Delbrueckii By Increasing The Ploidy Of Yeast Inocula
Perspectivas Y Retos En La Mejora Genética De Levaduras
El Suelo Del Viñedo Como Reservorio Natural De Levaduras Fermentativas
Perspectivas Y Retos En La Mejora Genética De Levaduras
El Suelo Del Viñedo Como Reservorio Natural De Levaduras Fermentativas
Aislamiento De Mutantes De "torulaspora Delbrueckii" Resistentes A Sulfuroso, Etanol Y Alta Presión De Co2 Para La Elaboración De Cava
El Suelo Del Viñedo Como Reservorio Natural De Levaduras Fermentativas
Aislamiento De Mutantes De "torulaspora Delbrueckii" Resistentes A Sulfuroso, Etanol Y Alta Presión De Co2 Para La Elaboración De Cava
New Insights Into The Genome Organization Of Yeast Double-Stranded Rna Lbc Viruses
Aislamiento De Mutantes De "torulaspora Delbrueckii" Resistentes A Sulfuroso, Etanol Y Alta Presión De Co2 Para La Elaboración De Cava
New Insights Into The Genome Organization Of Yeast Double-Stranded Rna Lbc Viruses
Formación Práctica Universitaria En Y Para La Sostenibilidad: Aplicación De Trichodermas Para La Producción De Plantas
New Insights Into The Genome Organization Of Yeast Double-Stranded Rna Lbc Viruses
Formación Práctica Universitaria En Y Para La Sostenibilidad: Aplicación De Trichodermas Para La Producción De Plantas
Genetic Improvement Of Non-Conventional Torulaspora Delbrueckii For Traditional Sparkling Winemaking By Mixing For Eventual Hybridization With Saccharomyces Cerevisiae
Formación Práctica Universitaria En Y Para La Sostenibilidad: Aplicación De Trichodermas Para La Producción De Plantas
Genetic Improvement Of Non-Conventional Torulaspora Delbrueckii For Traditional Sparkling Winemaking By Mixing For Eventual Hybridization With Saccharomyces Cerevisiae
Wine Yeast Selection In The Iberian Peninsula: Saccharomyces And Non-Saccharomyces As Drivers Of Innovation In Spanish And Portuguese Wine Industries
Genetic Improvement Of Non-Conventional Torulaspora Delbrueckii For Traditional Sparkling Winemaking By Mixing For Eventual Hybridization With Saccharomyces Cerevisiae
Wine Yeast Selection In The Iberian Peninsula: Saccharomyces And Non-Saccharomyces As Drivers Of Innovation In Spanish And Portuguese Wine Industries
Participación De Las Levaduras Del Suelo Del Viñedo En La Fermentación Espontánea Del Mosto
Wine Yeast Selection In The Iberian Peninsula: Saccharomyces And Non-Saccharomyces As Drivers Of Innovation In Spanish And Portuguese Wine Industries
Participación De Las Levaduras Del Suelo Del Viñedo En La Fermentación Espontánea Del Mosto
A New Pipeline For Designing Phage Cocktails Based On Phage-Bacteria Infection Networks
Participación De Las Levaduras Del Suelo Del Viñedo En La Fermentación Espontánea Del Mosto
A New Pipeline For Designing Phage Cocktails Based On Phage-Bacteria Infection Networks
Genome Features Of A New Double-Stranded Rna Helper Virus (Lbcbarr) From Wine Torulaspora Delbrueckii Killer Strains
A New Pipeline For Designing Phage Cocktails Based On Phage-Bacteria Infection Networks
Genome Features Of A New Double-Stranded Rna Helper Virus (Lbcbarr) From Wine Torulaspora Delbrueckii Killer Strains
Variety Characterization And Influence Of Olive Maturity In Virgin Olive Oils From The Area Assigned To The Protected Designation Of Origin “aceite De La Alcarria” (Spain)
Genome Features Of A New Double-Stranded Rna Helper Virus (Lbcbarr) From Wine Torulaspora Delbrueckii Killer Strains
Variety Characterization And Influence Of Olive Maturity In Virgin Olive Oils From The Area Assigned To The Protected Designation Of Origin “aceite De La Alcarria” (Spain)
Analysing The Vineyard Soil As A Natural Reservoir For Wine Yeasts
Variety Characterization And Influence Of Olive Maturity In Virgin Olive Oils From The Area Assigned To The Protected Designation Of Origin “aceite De La Alcarria” (Spain)
Analysing The Vineyard Soil As A Natural Reservoir For Wine Yeasts
Genetic Analysis Of Mutant Strains Of Saccharomyces Cerevisiae With Defects In Mannoprotein Synthesis
Analysing The Vineyard Soil As A Natural Reservoir For Wine Yeasts
Genetic Analysis Of Mutant Strains Of Saccharomyces Cerevisiae With Defects In Mannoprotein Synthesis
Co-Inocula Assays Of Yeasts With “killer” Pheno-Type And Sensitive Strains Of Saccharomyces Cere-Visiae With Defects In Mannoprotein Synthesis
Genetic Analysis Of Mutant Strains Of Saccharomyces Cerevisiae With Defects In Mannoprotein Synthesis
Co-Inocula Assays Of Yeasts With “killer” Pheno-Type And Sensitive Strains Of Saccharomyces Cere-Visiae With Defects In Mannoprotein Synthesis
Base Wine And Traditional Sparkling Wine Making Using Torulaspora Delbrueckii Killer Yeasts
Co-Inocula Assays Of Yeasts With “killer” Pheno-Type And Sensitive Strains Of Saccharomyces Cere-Visiae With Defects In Mannoprotein Synthesis
Base Wine And Traditional Sparkling Wine Making Using Torulaspora Delbrueckii Killer Yeasts
Contenido En Acrilamida En Aceitunas Negras Oxidadas Sin Líquido De Gobierno Y Tras La Realización De Lavados
Base Wine And Traditional Sparkling Wine Making Using Torulaspora Delbrueckii Killer Yeasts
Contenido En Acrilamida En Aceitunas Negras Oxidadas Sin Líquido De Gobierno Y Tras La Realización De Lavados
Influencia Del Tiempo De Almacenamiento, Condiciones De Iluminación Y Tipo De Envase Sobre Los Parámetros Colorimétricos De Aceites De Oliva Virgen Extra De Las Variedades Arbequina Y Picual
Contenido En Acrilamida En Aceitunas Negras Oxidadas Sin Líquido De Gobierno Y Tras La Realización De Lavados
Influencia Del Tiempo De Almacenamiento, Condiciones De Iluminación Y Tipo De Envase Sobre Los Parámetros Colorimétricos De Aceites De Oliva Virgen Extra De Las Variedades Arbequina Y Picual
Genome Organization Of A New Double-Stranded Rna La Helper Virus From Wine Torulaspora Delbrueckii Killer Yeast As Compared With Its Saccharomyces Counterparts
Influencia Del Tiempo De Almacenamiento, Condiciones De Iluminación Y Tipo De Envase Sobre Los Parámetros Colorimétricos De Aceites De Oliva Virgen Extra De Las Variedades Arbequina Y Picual
Genome Organization Of A New Double-Stranded Rna La Helper Virus From Wine Torulaspora Delbrueckii Killer Yeast As Compared With Its Saccharomyces Counterparts
Genetic Improvement Of Torulaspora Delbrueckii For Wine Fermentation: Eliminating Recessive Growth-Retarding Alleles And Obtaining New Mutants Resistant To So2, Ethanol, And High Co2 Pressure
Genome Organization Of A New Double-Stranded Rna La Helper Virus From Wine Torulaspora Delbrueckii Killer Yeast As Compared With Its Saccharomyces Counterparts
Genetic Improvement Of Torulaspora Delbrueckii For Wine Fermentation: Eliminating Recessive Growth-Retarding Alleles And Obtaining New Mutants Resistant To So2, Ethanol, And High Co2 Pressure
Influencia De La Variedad De Aceituna, Su Maduración Y Almacenamiento Sobre El Contenido De Acrilamida De Aceituna Negra Oxidada
Genetic Improvement Of Torulaspora Delbrueckii For Wine Fermentation: Eliminating Recessive Growth-Retarding Alleles And Obtaining New Mutants Resistant To So2, Ethanol, And High Co2 Pressure
Influencia De La Variedad De Aceituna, Su Maduración Y Almacenamiento Sobre El Contenido De Acrilamida De Aceituna Negra Oxidada
Efecto Del Formato De Presentación De Aceitunas Negras Oxidadas En El Contenido De Acrilamida
Influencia De La Variedad De Aceituna, Su Maduración Y Almacenamiento Sobre El Contenido De Acrilamida De Aceituna Negra Oxidada
Efecto Del Formato De Presentación De Aceitunas Negras Oxidadas En El Contenido De Acrilamida
El Sector De Frutos Secos (Iii): Análisis Comercial Del Almendro
Efecto Del Formato De Presentación De Aceitunas Negras Oxidadas En El Contenido De Acrilamida
El Sector De Frutos Secos (Iii): Análisis Comercial Del Almendro
Caracterización Agroclimática De Extremadura En 2018
El Sector De Frutos Secos (Iii): Análisis Comercial Del Almendro
Caracterización Agroclimática De Extremadura En 2018
Using Torulaspora Delbrueckii Killer Yeasts In The Elaboration Of Base Wine And Traditional Sparkling Wine
Caracterización Agroclimática De Extremadura En 2018
Using Torulaspora Delbrueckii Killer Yeasts In The Elaboration Of Base Wine And Traditional Sparkling Wine
Caracterización Agroclimática De Extremadura En 2017
Using Torulaspora Delbrueckii Killer Yeasts In The Elaboration Of Base Wine And Traditional Sparkling Wine
Caracterización Agroclimática De Extremadura En 2017
El Sector De Frutos Secos (Ii): Análisis Comercial Del Nogal
Caracterización Agroclimática De Extremadura En 2017
El Sector De Frutos Secos (Ii): Análisis Comercial Del Nogal
The Yeast Torulaspora Delbrueckii: An Interesting But Difficult-To-Use Tool For Winemaking
El Sector De Frutos Secos (Ii): Análisis Comercial Del Nogal
The Yeast Torulaspora Delbrueckii: An Interesting But Difficult-To-Use Tool For Winemaking
Influence Of Water Deficit In Bioactive Compounds Of Olive Paste And Oil Content
The Yeast Torulaspora Delbrueckii: An Interesting But Difficult-To-Use Tool For Winemaking
Influence Of Water Deficit In Bioactive Compounds Of Olive Paste And Oil Content
Influence Of Genotype And Crop Year In The Chemometrics Of Almond And Pistachio Oils
Influence Of Water Deficit In Bioactive Compounds Of Olive Paste And Oil Content
Influence Of Genotype And Crop Year In The Chemometrics Of Almond And Pistachio Oils
La Inoculación De Levaduras Killer Saccharomyces Cerevisiae En La Fase De Tiraje Mejora La Crianza Y La Calidad Del Cava
Influence Of Genotype And Crop Year In The Chemometrics Of Almond And Pistachio Oils
La Inoculación De Levaduras Killer Saccharomyces Cerevisiae En La Fase De Tiraje Mejora La Crianza Y La Calidad Del Cava
Utilidad De "torulaspora Delbrueckii" En La Elaboración De Vino Tinto
La Inoculación De Levaduras Killer Saccharomyces Cerevisiae En La Fase De Tiraje Mejora La Crianza Y La Calidad Del Cava
Utilidad De "torulaspora Delbrueckii" En La Elaboración De Vino Tinto
El Sector De Frutos Secos (I)
Utilidad De "torulaspora Delbrueckii" En La Elaboración De Vino Tinto
El Sector De Frutos Secos (I)
Confirmed Mixed Bird–insect Pollination System Of Scrophularia Trifoliata L., A Tyrrhenian Species With Corolla Spots
El Sector De Frutos Secos (I)
Confirmed Mixed Bird–insect Pollination System Of Scrophularia Trifoliata L., A Tyrrhenian Species With Corolla Spots
New Insights Into The Genome Organization Of Yeast Killer Viruses Based On “atypical” Killer Strains Characterized By High-Throughput Sequencing
Confirmed Mixed Bird–insect Pollination System Of Scrophularia Trifoliata L., A Tyrrhenian Species With Corolla Spots
New Insights Into The Genome Organization Of Yeast Killer Viruses Based On “atypical” Killer Strains Characterized By High-Throughput Sequencing
Evaluation Of The Microbial Viability Of Soil Samples From Maize Crops In Freeze-Storage Under Different Management Conditions In A Semi-Arid Climate
New Insights Into The Genome Organization Of Yeast Killer Viruses Based On “atypical” Killer Strains Characterized By High-Throughput Sequencing
Evaluation Of The Microbial Viability Of Soil Samples From Maize Crops In Freeze-Storage Under Different Management Conditions In A Semi-Arid Climate
Pigment Profile, Color And Antioxidant Capacity Of Arbequina Virgin Olive Oils From Different Irrigation Treatments
Evaluation Of The Microbial Viability Of Soil Samples From Maize Crops In Freeze-Storage Under Different Management Conditions In A Semi-Arid Climate
Pigment Profile, Color And Antioxidant Capacity Of Arbequina Virgin Olive Oils From Different Irrigation Treatments
Seasonal And Interannual Fluctuation Of The Microbial Soil Community In A Maize Field Under Long-Term Conservation Agriculture Management
Pigment Profile, Color And Antioxidant Capacity Of Arbequina Virgin Olive Oils From Different Irrigation Treatments
Seasonal And Interannual Fluctuation Of The Microbial Soil Community In A Maize Field Under Long-Term Conservation Agriculture Management
Elaboración De Cava Con Nuevas Levaduras Killer "torulaspora Delbrueckii"
Seasonal And Interannual Fluctuation Of The Microbial Soil Community In A Maize Field Under Long-Term Conservation Agriculture Management
Elaboración De Cava Con Nuevas Levaduras Killer "torulaspora Delbrueckii"
Influence Of The Dominance Of Must Fermentation By Torulaspora Delbrueckii On The Malolactic Fermentation And Organoleptic Quality Of Red Table Wine
Elaboración De Cava Con Nuevas Levaduras Killer "torulaspora Delbrueckii"
Influence Of The Dominance Of Must Fermentation By Torulaspora Delbrueckii On The Malolactic Fermentation And Organoleptic Quality Of Red Table Wine
Using Mixed Inocula Of Saccharomyces Cerevisiae Killer Strains To Improve The Quality Of Traditional Sparkling-Wine
Influence Of The Dominance Of Must Fermentation By Torulaspora Delbrueckii On The Malolactic Fermentation And Organoleptic Quality Of Red Table Wine
Using Mixed Inocula Of Saccharomyces Cerevisiae Killer Strains To Improve The Quality Of Traditional Sparkling-Wine
Transition From Flooding To Sprinkler Irrigation In Mediterranean Rice Growing Ecosystems: Effect On Behaviour Of Bispyribac Sodium
Using Mixed Inocula Of Saccharomyces Cerevisiae Killer Strains To Improve The Quality Of Traditional Sparkling-Wine
Transition From Flooding To Sprinkler Irrigation In Mediterranean Rice Growing Ecosystems: Effect On Behaviour Of Bispyribac Sodium
De-Oiled Two-Phase Olive Mill Waste May Reduce Water Contamination By Metribuzin
Transition From Flooding To Sprinkler Irrigation In Mediterranean Rice Growing Ecosystems: Effect On Behaviour Of Bispyribac Sodium
De-Oiled Two-Phase Olive Mill Waste May Reduce Water Contamination By Metribuzin
The Sterol And Erythrodiol + Uvaol Content Of Virgin Olive Oils Produced In Five Olive-Growing Zones Of Extremadura (Spain)
De-Oiled Two-Phase Olive Mill Waste May Reduce Water Contamination By Metribuzin
The Sterol And Erythrodiol + Uvaol Content Of Virgin Olive Oils Produced In Five Olive-Growing Zones Of Extremadura (Spain)
Influencia De "torulaspora Delbrueckii" Sobre El Aroma Del Vino Blanco
The Sterol And Erythrodiol + Uvaol Content Of Virgin Olive Oils Produced In Five Olive-Growing Zones Of Extremadura (Spain)
Influencia De "torulaspora Delbrueckii" Sobre El Aroma Del Vino Blanco
Influencia De "torulaspora Delbrueckii" En La Composición Aromática Y La Capacidad Espumante Del Vino Base Para Cava
Influencia De "torulaspora Delbrueckii" Sobre El Aroma Del Vino Blanco
Influencia De "torulaspora Delbrueckii" En La Composición Aromática Y La Capacidad Espumante Del Vino Base Para Cava
Mejora De La Espuma Y La Calidad Organoléptica Del Cava Utilizando Levaduras Killer
Influencia De "torulaspora Delbrueckii" En La Composición Aromática Y La Capacidad Espumante Del Vino Base Para Cava
Mejora De La Espuma Y La Calidad Organoléptica Del Cava Utilizando Levaduras Killer
Análisis Del Genoma De Los Virus De Levaduras Killer "torulaspora Delbrueckii" Mediante Ngs (New Generation Sequencing)
Mejora De La Espuma Y La Calidad Organoléptica Del Cava Utilizando Levaduras Killer
Análisis Del Genoma De Los Virus De Levaduras Killer "torulaspora Delbrueckii" Mediante Ngs (New Generation Sequencing)
Efecto De "torulaspora Delbrueckii" Sobre La Fermentación Maloláctica Y La Composición Aromática De Vinos Blancos
Análisis Del Genoma De Los Virus De Levaduras Killer "torulaspora Delbrueckii" Mediante Ngs (New Generation Sequencing)
Efecto De "torulaspora Delbrueckii" Sobre La Fermentación Maloláctica Y La Composición Aromática De Vinos Blancos
Incremento De Los Polisacáridos Y Proteínas Del Cava Utilizando Levaduras Killer
Efecto De "torulaspora Delbrueckii" Sobre La Fermentación Maloláctica Y La Composición Aromática De Vinos Blancos
Incremento De Los Polisacáridos Y Proteínas Del Cava Utilizando Levaduras Killer
Efecto De "torulaspora Delbrueckii" Sobre La Fermentación Maloláctica Y La Composición Aromática De Vinos Tintos
Incremento De Los Polisacáridos Y Proteínas Del Cava Utilizando Levaduras Killer
Efecto De "torulaspora Delbrueckii" Sobre La Fermentación Maloláctica Y La Composición Aromática De Vinos Tintos
Effects Of New Torulaspora Delbrueckii Killer Yeasts On The Must Fermentation Kinetics And Aroma Compounds Of White Table Wine
Efecto De "torulaspora Delbrueckii" Sobre La Fermentación Maloláctica Y La Composición Aromática De Vinos Tintos
Effects Of New Torulaspora Delbrueckii Killer Yeasts On The Must Fermentation Kinetics And Aroma Compounds Of White Table Wine
A New Wine Torulaspora Delbrueckii Killer Strain With Broad Antifungal Activity And Its Toxin-Encoding Double-Stranded Rna Virus
Effects Of New Torulaspora Delbrueckii Killer Yeasts On The Must Fermentation Kinetics And Aroma Compounds Of White Table Wine
A New Wine Torulaspora Delbrueckii Killer Strain With Broad Antifungal Activity And Its Toxin-Encoding Double-Stranded Rna Virus
Influence Of The Fruit’s Ripeness On Virgin Olive Oil Quality
A New Wine Torulaspora Delbrueckii Killer Strain With Broad Antifungal Activity And Its Toxin-Encoding Double-Stranded Rna Virus
Influence Of The Fruit’s Ripeness On Virgin Olive Oil Quality
Chemical Composition And Sensory Evaluation Of Virgin Olive Oils From Morisca And Carrasquena Olive Varieties
Influence Of The Fruit’s Ripeness On Virgin Olive Oil Quality
Chemical Composition And Sensory Evaluation Of Virgin Olive Oils From Morisca And Carrasquena Olive Varieties
Producción De Levaduras "killer Torulaspora" Para Vinificación
Chemical Composition And Sensory Evaluation Of Virgin Olive Oils From Morisca And Carrasquena Olive Varieties
Producción De Levaduras "killer Torulaspora" Para Vinificación
Phenolic Compounds And Antioxidant Capacity Of Virgin Olive Oil
Producción De Levaduras "killer Torulaspora" Para Vinificación
Phenolic Compounds And Antioxidant Capacity Of Virgin Olive Oil
Total Phenolic Compounds And Tocopherols Profiles Of Seven Olive Oil Varieties Grown In The South-West Of Spain
Phenolic Compounds And Antioxidant Capacity Of Virgin Olive Oil
Total Phenolic Compounds And Tocopherols Profiles Of Seven Olive Oil Varieties Grown In The South-West Of Spain
Antioxidant Capacity Of The Phenolic Fraction And Its Effect On The Oxidative Stability Of Olive Oil Varieties Grown In The Southwest Of Spain
Total Phenolic Compounds And Tocopherols Profiles Of Seven Olive Oil Varieties Grown In The South-West Of Spain
Antioxidant Capacity Of The Phenolic Fraction And Its Effect On The Oxidative Stability Of Olive Oil Varieties Grown In The Southwest Of Spain
Fatty Acid Profiles Of Virgin Olive Oils From The Five Olive-Growing Zones Of Extremadura (Spain)
Antioxidant Capacity Of The Phenolic Fraction And Its Effect On The Oxidative Stability Of Olive Oil Varieties Grown In The Southwest Of Spain
Fatty Acid Profiles Of Virgin Olive Oils From The Five Olive-Growing Zones Of Extremadura (Spain)
Efecto De La Ingesta De Aceites De Oliva Con Distinto Contenido En Polifenoles Sobre La Microbiota Gastrointestinal. Relación Con El Síndrome Metabólico
Fatty Acid Profiles Of Virgin Olive Oils From The Five Olive-Growing Zones Of Extremadura (Spain)
Efecto De La Ingesta De Aceites De Oliva Con Distinto Contenido En Polifenoles Sobre La Microbiota Gastrointestinal. Relación Con El Síndrome Metabólico
Influence Of The Management Regime And Phenological State Of The Vines On The Physicochemical Properties And The Seasonal Fluctuations Of The Microorganisms In A Vineyard Soil Under Semi-Arid Conditions
Efecto De La Ingesta De Aceites De Oliva Con Distinto Contenido En Polifenoles Sobre La Microbiota Gastrointestinal. Relación Con El Síndrome Metabólico
Influence Of The Management Regime And Phenological State Of The Vines On The Physicochemical Properties And The Seasonal Fluctuations Of The Microorganisms In A Vineyard Soil Under Semi-Arid Conditions
Comparative Effect Of High Pressure Processing And Traditional Thermal Treatment On The Physicochemical, Microbiology, And Sensory Analysis Of Olive Jam
Influence Of The Management Regime And Phenological State Of The Vines On The Physicochemical Properties And The Seasonal Fluctuations Of The Microorganisms In A Vineyard Soil Under Semi-Arid Conditions
Comparative Effect Of High Pressure Processing And Traditional Thermal Treatment On The Physicochemical, Microbiology, And Sensory Analysis Of Olive Jam
Chemical Composition Of Virgin Olive Oils According To The Ripening In Olives
Comparative Effect Of High Pressure Processing And Traditional Thermal Treatment On The Physicochemical, Microbiology, And Sensory Analysis Of Olive Jam
Chemical Composition Of Virgin Olive Oils According To The Ripening In Olives
Elaboración De Cava Con Levaduras Autóctonas De La D.o. Ribera Del Guadiana
Chemical Composition Of Virgin Olive Oils According To The Ripening In Olives
Elaboración De Cava Con Levaduras Autóctonas De La D.o. Ribera Del Guadiana
Elaboración De Vino Con Levaduras "torulaspora" De La D.o. Ribera Del Guadiana
Elaboración De Cava Con Levaduras Autóctonas De La D.o. Ribera Del Guadiana
Elaboración De Vino Con Levaduras "torulaspora" De La D.o. Ribera Del Guadiana
Tratamientos Fungicidas De Cereales En Secanos Frescos De Alta Producción
Elaboración De Vino Con Levaduras "torulaspora" De La D.o. Ribera Del Guadiana
Tratamientos Fungicidas De Cereales En Secanos Frescos De Alta Producción
Performance Of The 'cacereña' Cultivar In The Industrial Olive Oil Elaboration
Tratamientos Fungicidas De Cereales En Secanos Frescos De Alta Producción
Performance Of The 'cacereña' Cultivar In The Industrial Olive Oil Elaboration
Characterization, Ecological Distribution, And Population Dynamics Of Saccharomyces Sensu Stricto Killer Yeasts In The Spontaneous Grape Must Fermentations Of Southwestern Spain
Performance Of The 'cacereña' Cultivar In The Industrial Olive Oil Elaboration
Characterization, Ecological Distribution, And Population Dynamics Of Saccharomyces Sensu Stricto Killer Yeasts In The Spontaneous Grape Must Fermentations Of Southwestern Spain
Characterization Of A New Saccharomyces Cerevisiae Dsrna Virus Encoding A Killer Toxin With Broad Antifungal Activity
Characterization, Ecological Distribution, And Population Dynamics Of Saccharomyces Sensu Stricto Killer Yeasts In The Spontaneous Grape Must Fermentations Of Southwestern Spain
Characterization Of A New Saccharomyces Cerevisiae Dsrna Virus Encoding A Killer Toxin With Broad Antifungal Activity
Ecological Distribution Of Saccharomyces Killer Yeasts In Southwestern Spain
Characterization Of A New Saccharomyces Cerevisiae Dsrna Virus Encoding A Killer Toxin With Broad Antifungal Activity
Ecological Distribution Of Saccharomyces Killer Yeasts In Southwestern Spain
Effect Of High Hydrostatic Pressure Versus Thermal Pasteurization On The Microbiological, Sensory Aspects And Oxidative Stability Of Olive Pate
Ecological Distribution Of Saccharomyces Killer Yeasts In Southwestern Spain
Effect Of High Hydrostatic Pressure Versus Thermal Pasteurization On The Microbiological, Sensory Aspects And Oxidative Stability Of Olive Pate
Aptitud Enológica De Diferentes Variedades De Uva Tinta En La Denominación De Origen Ribera Del Guadiana
Effect Of High Hydrostatic Pressure Versus Thermal Pasteurization On The Microbiological, Sensory Aspects And Oxidative Stability Of Olive Pate
Aptitud Enológica De Diferentes Variedades De Uva Tinta En La Denominación De Origen Ribera Del Guadiana
A Low-Cost Procedure For Production Of Fresh Autochthonous Wine Yeast
Aptitud Enológica De Diferentes Variedades De Uva Tinta En La Denominación De Origen Ribera Del Guadiana
A Low-Cost Procedure For Production Of Fresh Autochthonous Wine Yeast
A New Wine Saccharomyces Cerevisiae Killer Toxin (Klus), Encoded By A Double-Stranded Rna Virus, With Broad Antifungal Activity Is Evolutionarily Related To A Chromosomal Host Gene
A Low-Cost Procedure For Production Of Fresh Autochthonous Wine Yeast
A New Wine Saccharomyces Cerevisiae Killer Toxin (Klus), Encoded By A Double-Stranded Rna Virus, With Broad Antifungal Activity Is Evolutionarily Related To A Chromosomal Host Gene
Perfil Colorimétrico Y De Pigmentos De Aceites De Oliva Producidos En La Zona Oleícola De Tierra De Barros (Badajoz), Como Contribución A Su Caracterización
A New Wine Saccharomyces Cerevisiae Killer Toxin (Klus), Encoded By A Double-Stranded Rna Virus, With Broad Antifungal Activity Is Evolutionarily Related To A Chromosomal Host Gene
Perfil Colorimétrico Y De Pigmentos De Aceites De Oliva Producidos En La Zona Oleícola De Tierra De Barros (Badajoz), Como Contribución A Su Caracterización
Caracterización En Base A Su Perfil Colorimétrico Y Contenido En Pigmentos, De Aceites De Oliva Virgen Procedentes De Tres Zonas Oleícolas De La Provincia De Badajoz
Perfil Colorimétrico Y De Pigmentos De Aceites De Oliva Producidos En La Zona Oleícola De Tierra De Barros (Badajoz), Como Contribución A Su Caracterización
Caracterización En Base A Su Perfil Colorimétrico Y Contenido En Pigmentos, De Aceites De Oliva Virgen Procedentes De Tres Zonas Oleícolas De La Provincia De Badajoz
Diseño De Una Planta Piloto Económica Para Producir Levaduras Vínicas Frescas De Aplicación Local
Caracterización En Base A Su Perfil Colorimétrico Y Contenido En Pigmentos, De Aceites De Oliva Virgen Procedentes De Tres Zonas Oleícolas De La Provincia De Badajoz
Diseño De Una Planta Piloto Económica Para Producir Levaduras Vínicas Frescas De Aplicación Local
Wine Yeast Molecular Typing Using A Simplified Method For Simultaneously Extracting Mtdna, Nuclear Dna And Virus Dsrna
Diseño De Una Planta Piloto Económica Para Producir Levaduras Vínicas Frescas De Aplicación Local
Wine Yeast Molecular Typing Using A Simplified Method For Simultaneously Extracting Mtdna, Nuclear Dna And Virus Dsrna
Aclimatación De La Levadura Ex88 A Niveles Tóxicos Del Fungicida Tolilfluanida Durante El Proceso Fermentativo
Wine Yeast Molecular Typing Using A Simplified Method For Simultaneously Extracting Mtdna, Nuclear Dna And Virus Dsrna
Aclimatación De La Levadura Ex88 A Niveles Tóxicos Del Fungicida Tolilfluanida Durante El Proceso Fermentativo
Estudio Ecológico De Levaduras Aisladas De Fermentaciones Espontáneas De Viñedos Pertenecientes A La D. O. Ribera Del Guadiana
Aclimatación De La Levadura Ex88 A Niveles Tóxicos Del Fungicida Tolilfluanida Durante El Proceso Fermentativo
Estudio Ecológico De Levaduras Aisladas De Fermentaciones Espontáneas De Viñedos Pertenecientes A La D. O. Ribera Del Guadiana
Levaduras Vínicas Transgénicas Estériles
Estudio Ecológico De Levaduras Aisladas De Fermentaciones Espontáneas De Viñedos Pertenecientes A La D. O. Ribera Del Guadiana
Levaduras Vínicas Transgénicas Estériles
Análisis De La Inoculación Con Levaduras Seleccionadas Durante Seis Campañas En La Calidad De Los Vinos De La D. O. Ribera Del Guadiana
Levaduras Vínicas Transgénicas Estériles
Análisis De La Inoculación Con Levaduras Seleccionadas Durante Seis Campañas En La Calidad De Los Vinos De La D. O. Ribera Del Guadiana
Flujo De Poblaciones Microbianas Entre El Suelo Y La Uva: Un Viñedo De Agricultura De Conservación
Análisis De La Inoculación Con Levaduras Seleccionadas Durante Seis Campañas En La Calidad De Los Vinos De La D. O. Ribera Del Guadiana
Flujo De Poblaciones Microbianas Entre El Suelo Y La Uva: Un Viñedo De Agricultura De Conservación
Fluctuaciones Estacionales De Las Poblaciones Microbianas En El Suelo De Viñedo Con Manejo Tradicional O Con Agricultura De Conservación
Flujo De Poblaciones Microbianas Entre El Suelo Y La Uva: Un Viñedo De Agricultura De Conservación
Fluctuaciones Estacionales De Las Poblaciones Microbianas En El Suelo De Viñedo Con Manejo Tradicional O Con Agricultura De Conservación
Ecología De Las Levaduras Asesinas En Las Fermentaciones Espontáneas De La D.o. Ribera Del Guadiana Y Su Relación Con La Calidad Del Vino
Fluctuaciones Estacionales De Las Poblaciones Microbianas En El Suelo De Viñedo Con Manejo Tradicional O Con Agricultura De Conservación
Ecología De Las Levaduras Asesinas En Las Fermentaciones Espontáneas De La D.o. Ribera Del Guadiana Y Su Relación Con La Calidad Del Vino
Caracterización De Las Levaduras Asesinas De Las Fermentaciónes Espontáneas De La D.o. Ribera Del Guadiana
Ecología De Las Levaduras Asesinas En Las Fermentaciones Espontáneas De La D.o. Ribera Del Guadiana Y Su Relación Con La Calidad Del Vino
Caracterización De Las Levaduras Asesinas De Las Fermentaciónes Espontáneas De La D.o. Ribera Del Guadiana
Characteristics Of Virgin Olive Oils From The Olive Zone Of Extremadura (Spain), And An Approximation To Their Varietal Origin
Caracterización De Las Levaduras Asesinas De Las Fermentaciónes Espontáneas De La D.o. Ribera Del Guadiana
Characteristics Of Virgin Olive Oils From The Olive Zone Of Extremadura (Spain), And An Approximation To Their Varietal Origin
Influence Of The Mite Carpoglyphus Lactis (L) On The Aroma Of Pale And Dry Wines Aged Under Flor Yeasts
Characteristics Of Virgin Olive Oils From The Olive Zone Of Extremadura (Spain), And An Approximation To Their Varietal Origin
Influence Of The Mite Carpoglyphus Lactis (L) On The Aroma Of Pale And Dry Wines Aged Under Flor Yeasts
Efecto Del Velcorín En La Inoculación De Mostos Con Levaduras Seleccionadas Y Su Influencia En Los Parametros Analíticos Del Vino
Influence Of The Mite Carpoglyphus Lactis (L) On The Aroma Of Pale And Dry Wines Aged Under Flor Yeasts
Efecto Del Velcorín En La Inoculación De Mostos Con Levaduras Seleccionadas Y Su Influencia En Los Parametros Analíticos Del Vino
Construction Of Sterile Ime1δ-Transgenic Saccharomyces Cerevisiae Wine Yeasts Unable To Disseminate In Nature
Efecto Del Velcorín En La Inoculación De Mostos Con Levaduras Seleccionadas Y Su Influencia En Los Parametros Analíticos Del Vino
Construction Of Sterile Ime1δ-Transgenic Saccharomyces Cerevisiae Wine Yeasts Unable To Disseminate In Nature
Rodamine Resistance As Marker For Monitoring Yeasts In Wine Fermentations
Construction Of Sterile Ime1δ-Transgenic Saccharomyces Cerevisiae Wine Yeasts Unable To Disseminate In Nature
Rodamine Resistance As Marker For Monitoring Yeasts In Wine Fermentations
Ecology And Biodiversity Of Microbial Populations In Spontaneous Grape Must Fermentations
Rodamine Resistance As Marker For Monitoring Yeasts In Wine Fermentations
Ecology And Biodiversity Of Microbial Populations In Spontaneous Grape Must Fermentations
Rapid Biased Evolution Of Genetically Unstable Wine Yeast Hybrids Under Non-Selective Conditions
Ecology And Biodiversity Of Microbial Populations In Spontaneous Grape Must Fermentations
Rapid Biased Evolution Of Genetically Unstable Wine Yeast Hybrids Under Non-Selective Conditions
Sulfometuron Methyl Resistance As Genetic Marker For Monitoring Yeast Populations In Wine Fermentation
Rapid Biased Evolution Of Genetically Unstable Wine Yeast Hybrids Under Non-Selective Conditions
Sulfometuron Methyl Resistance As Genetic Marker For Monitoring Yeast Populations In Wine Fermentation
Microbial Biodiversity In Soils Under A Conservation Agriculture Regime
Sulfometuron Methyl Resistance As Genetic Marker For Monitoring Yeast Populations In Wine Fermentation
Microbial Biodiversity In Soils Under A Conservation Agriculture Regime
Extraction Systems And Quality Parameters Of Extra Virgin Olive Oils From The Olive-Oil Producing Zone Tierra De Barros (Extremadura, Spain)
Microbial Biodiversity In Soils Under A Conservation Agriculture Regime
Extraction Systems And Quality Parameters Of Extra Virgin Olive Oils From The Olive-Oil Producing Zone Tierra De Barros (Extremadura, Spain)
Análisis De La Conjugación De Levaduras Homotálicas Durante La Fermentación De Mosto
Extraction Systems And Quality Parameters Of Extra Virgin Olive Oils From The Olive-Oil Producing Zone Tierra De Barros (Extremadura, Spain)
Análisis De La Conjugación De Levaduras Homotálicas Durante La Fermentación De Mosto
Inestabilidad Genética En La Levadura Vínica Saccharomyces Cerevisiae
Análisis De La Conjugación De Levaduras Homotálicas Durante La Fermentación De Mosto
Inestabilidad Genética En La Levadura Vínica Saccharomyces Cerevisiae
Nuevos Marcadores Genéticos De Levaduras Vínica Para El Control De Fermentaciones En Bodega
Inestabilidad Genética En La Levadura Vínica Saccharomyces Cerevisiae
Nuevos Marcadores Genéticos De Levaduras Vínica Para El Control De Fermentaciones En Bodega
Aplicación De Siembra Directa En Un Cultivo De Maíz: Efectos En La Compactación, El Agua Y La Materia Orgánica Del Suelo
Nuevos Marcadores Genéticos De Levaduras Vínica Para El Control De Fermentaciones En Bodega
Aplicación De Siembra Directa En Un Cultivo De Maíz: Efectos En La Compactación, El Agua Y La Materia Orgánica Del Suelo
Evolución De Las Características Cromáticas Durante La Crianza En Barica De Vinos Elaborados Con La Variedad Tempranillo
Aplicación De Siembra Directa En Un Cultivo De Maíz: Efectos En La Compactación, El Agua Y La Materia Orgánica Del Suelo
Evolución De Las Características Cromáticas Durante La Crianza En Barica De Vinos Elaborados Con La Variedad Tempranillo
Construcción De Levaduras Vínicas Transgénicas Estériles, Ine1(Delta), Incapaces De Perdurar En La Naturaleza
Evolución De Las Características Cromáticas Durante La Crianza En Barica De Vinos Elaborados Con La Variedad Tempranillo
Construcción De Levaduras Vínicas Transgénicas Estériles, Ine1(Delta), Incapaces De Perdurar En La Naturaleza
Evaluación Teórica De Calidad Organoléptica Del Vino En Función De Algunos Parámetros Analíticos Y Tecnológicos
Construcción De Levaduras Vínicas Transgénicas Estériles, Ine1(Delta), Incapaces De Perdurar En La Naturaleza
Evaluación Teórica De Calidad Organoléptica Del Vino En Función De Algunos Parámetros Analíticos Y Tecnológicos
Soil Quality Attributes Of Conservation Management Regimes In A Semi-Arid Region Of South Western Spain
Evaluación Teórica De Calidad Organoléptica Del Vino En Función De Algunos Parámetros Analíticos Y Tecnológicos
Soil Quality Attributes Of Conservation Management Regimes In A Semi-Arid Region Of South Western Spain
Analysis Of Homothallic Saccharomyces Cerevisiae Strain Mating During Must Fermentation
Soil Quality Attributes Of Conservation Management Regimes In A Semi-Arid Region Of South Western Spain
Analysis Of Homothallic Saccharomyces Cerevisiae Strain Mating During Must Fermentation
Conservación De Cultivares De Melón Piel De Sapo
Analysis Of Homothallic Saccharomyces Cerevisiae Strain Mating During Must Fermentation
Conservación De Cultivares De Melón Piel De Sapo
Eficacia De Ivermectina Frente A Oestrus Ovis En Ovejas Mediante Elisa-Indirecto
Conservación De Cultivares De Melón Piel De Sapo
Eficacia De Ivermectina Frente A Oestrus Ovis En Ovejas Mediante Elisa-Indirecto
Influence Of Saccharomyces Cerevisiae Yeast Strain On The Major Volatile Compounds Of Wine
Eficacia De Ivermectina Frente A Oestrus Ovis En Ovejas Mediante Elisa-Indirecto
Influence Of Saccharomyces Cerevisiae Yeast Strain On The Major Volatile Compounds Of Wine
Rhodamine-Pink As A Genetic Marker For Yeast Populations In Wine Fermentation
Influence Of Saccharomyces Cerevisiae Yeast Strain On The Major Volatile Compounds Of Wine
Rhodamine-Pink As A Genetic Marker For Yeast Populations In Wine Fermentation
Calidad Sensorial De Aceites De Oliva Virgen Procedentes De Variedades De Aceitunas Producidas En Extremadura
Rhodamine-Pink As A Genetic Marker For Yeast Populations In Wine Fermentation
Calidad Sensorial De Aceites De Oliva Virgen Procedentes De Variedades De Aceitunas Producidas En Extremadura
Sensory Quality Of Virgin Olive Oils Coming From Olive Varieties Produced In Extremadura (Spain)
Calidad Sensorial De Aceites De Oliva Virgen Procedentes De Variedades De Aceitunas Producidas En Extremadura
Sensory Quality Of Virgin Olive Oils Coming From Olive Varieties Produced In Extremadura (Spain)
Características Sensoriales Y Cromáticas De Vinos Tintos Monovarietales Sometidos A Crianza: Cabernet Sauvignon, Merlot Y Tempranillo
Sensory Quality Of Virgin Olive Oils Coming From Olive Varieties Produced In Extremadura (Spain)
Características Sensoriales Y Cromáticas De Vinos Tintos Monovarietales Sometidos A Crianza: Cabernet Sauvignon, Merlot Y Tempranillo
Enraizamiento De Estacas De Semeruco (Malpighia Emarginata Sessé & Moc. Ex Dc)
Características Sensoriales Y Cromáticas De Vinos Tintos Monovarietales Sometidos A Crianza: Cabernet Sauvignon, Merlot Y Tempranillo
Enraizamiento De Estacas De Semeruco (Malpighia Emarginata Sessé & Moc. Ex Dc)
Enraizamiento De Estacas De Semeruco (Malpighia Glabra L.)
Enraizamiento De Estacas De Semeruco (Malpighia Emarginata Sessé & Moc. Ex Dc)
Enraizamiento De Estacas De Semeruco (Malpighia Glabra L.)
Estudio Ecológico De Las Levaduras Responsables De Las Fermentaciones Espontáneas En La D. O. Ribera Del Guadiana
Enraizamiento De Estacas De Semeruco (Malpighia Glabra L.)
Estudio Ecológico De Las Levaduras Responsables De Las Fermentaciones Espontáneas En La D. O. Ribera Del Guadiana
Aceite De Oliva, Dieta Mediterránea Y Salud
Estudio Ecológico De Las Levaduras Responsables De Las Fermentaciones Espontáneas En La D. O. Ribera Del Guadiana
Aceite De Oliva, Dieta Mediterránea Y Salud
Influencia De La Variedad De Uva En El Proceso De Elaboración Y En La Calidad De Los Vinos De La D. O. Ribera Del Guadiana
Aceite De Oliva, Dieta Mediterránea Y Salud
Influencia De La Variedad De Uva En El Proceso De Elaboración Y En La Calidad De Los Vinos De La D. O. Ribera Del Guadiana
Influencia De La Reforma Intermedia De La Pac En La Evolución Del Cultivo De Tomate Para Industria
Influencia De La Variedad De Uva En El Proceso De Elaboración Y En La Calidad De Los Vinos De La D. O. Ribera Del Guadiana
Influencia De La Reforma Intermedia De La Pac En La Evolución Del Cultivo De Tomate Para Industria
Stir Bar Sorptive Extraction For The Determination Of Volatile Compounds In Oak-Aged Wines
Influencia De La Reforma Intermedia De La Pac En La Evolución Del Cultivo De Tomate Para Industria
Stir Bar Sorptive Extraction For The Determination Of Volatile Compounds In Oak-Aged Wines
Rapid Asymmetrical Evolution Of Saccharomyces Cerevisiae Wine Yeasts
Stir Bar Sorptive Extraction For The Determination Of Volatile Compounds In Oak-Aged Wines
Rapid Asymmetrical Evolution Of Saccharomyces Cerevisiae Wine Yeasts
Sulfometuron Resistance As A Genetic Marker For Yeast Populations In Wine Fermentations
Rapid Asymmetrical Evolution Of Saccharomyces Cerevisiae Wine Yeasts
Sulfometuron Resistance As A Genetic Marker For Yeast Populations In Wine Fermentations
Effect Of Hind Limb Muscle Unloading On Liver Metabolism Of Rats
Sulfometuron Resistance As A Genetic Marker For Yeast Populations In Wine Fermentations
Effect Of Hind Limb Muscle Unloading On Liver Metabolism Of Rats
Situación Actual Del Cultivo De Tomate Para Industria
Effect Of Hind Limb Muscle Unloading On Liver Metabolism Of Rats
Situación Actual Del Cultivo De Tomate Para Industria
Nuevas Levaduras Seleccionadas De La D. O. Ribera Del Guadiana Para Vinificación
Situación Actual Del Cultivo De Tomate Para Industria
Nuevas Levaduras Seleccionadas De La D. O. Ribera Del Guadiana Para Vinificación
Incidencia De La Inoculación De Levaduras Seleccionadas Autóctonas En La Calidad De Diferentes Tipos De Vinos De La D. O. Ribera Del Guadiana
Nuevas Levaduras Seleccionadas De La D. O. Ribera Del Guadiana Para Vinificación
Incidencia De La Inoculación De Levaduras Seleccionadas Autóctonas En La Calidad De Diferentes Tipos De Vinos De La D. O. Ribera Del Guadiana
Análisis De La Implantación De Levaduras Inoculadas En Fermentaciones Controladas De Mostos De Distintas Variedades De Uva (Vendimia 2000-01)
Incidencia De La Inoculación De Levaduras Seleccionadas Autóctonas En La Calidad De Diferentes Tipos De Vinos De La D. O. Ribera Del Guadiana
Análisis De La Implantación De Levaduras Inoculadas En Fermentaciones Controladas De Mostos De Distintas Variedades De Uva (Vendimia 2000-01)
Sterol And Erythrodiol + Uvaol Content Of Virgin Olive Oils From Cultivars Of Extremadura (Spain)
Análisis De La Implantación De Levaduras Inoculadas En Fermentaciones Controladas De Mostos De Distintas Variedades De Uva (Vendimia 2000-01)
Sterol And Erythrodiol + Uvaol Content Of Virgin Olive Oils From Cultivars Of Extremadura (Spain)
Las Industrias De Transformación De Tomate En Extremadura
Sterol And Erythrodiol + Uvaol Content Of Virgin Olive Oils From Cultivars Of Extremadura (Spain)
Las Industrias De Transformación De Tomate En Extremadura
Genetic Instability Of Heterozygous, Hybrid, Natural Wine Yeasts
Las Industrias De Transformación De Tomate En Extremadura
Genetic Instability Of Heterozygous, Hybrid, Natural Wine Yeasts
Estudio Colorimétrico De Aceites De Oliva Virgen Extra De La Variedad Manzanilla Cacereña
Genetic Instability Of Heterozygous, Hybrid, Natural Wine Yeasts
Estudio Colorimétrico De Aceites De Oliva Virgen Extra De La Variedad Manzanilla Cacereña
Selección Y Mejora Genética De Levaduras Vínicas
Estudio Colorimétrico De Aceites De Oliva Virgen Extra De La Variedad Manzanilla Cacereña
Selección Y Mejora Genética De Levaduras Vínicas
Primeros Resultados De Compuestas Responsables Del Color Y Características Cromáticas En Un Vino Tinto Elaborado Con La Variedad "tinto De La Pámpana Blanca"
Selección Y Mejora Genética De Levaduras Vínicas
Primeros Resultados De Compuestas Responsables Del Color Y Características Cromáticas En Un Vino Tinto Elaborado Con La Variedad "tinto De La Pámpana Blanca"
Incidencia De La Aplicación De Diferentes Técnicas Prefermentativas En La Elaboración De Vino Blanco
Primeros Resultados De Compuestas Responsables Del Color Y Características Cromáticas En Un Vino Tinto Elaborado Con La Variedad "tinto De La Pámpana Blanca"
Incidencia De La Aplicación De Diferentes Técnicas Prefermentativas En La Elaboración De Vino Blanco
Efecto De La Inoculación Con Levaduras Seleccionadas En El Proceso De Elaboración Y En Las Características De Los Vinos De La D. O. Ribera Del Guadiana
Incidencia De La Aplicación De Diferentes Técnicas Prefermentativas En La Elaboración De Vino Blanco
Efecto De La Inoculación Con Levaduras Seleccionadas En El Proceso De Elaboración Y En Las Características De Los Vinos De La D. O. Ribera Del Guadiana
Diferenciación Ampelográfica E Isoenzimática De Una Variedad "vitis Vinifera"
Efecto De La Inoculación Con Levaduras Seleccionadas En El Proceso De Elaboración Y En Las Características De Los Vinos De La D. O. Ribera Del Guadiana
Diferenciación Ampelográfica E Isoenzimática De Una Variedad "vitis Vinifera"
Análisis De La Implantación De Levaduras Inoculadas En Fermentaciones De Mostos (Vendimia 2001)
Diferenciación Ampelográfica E Isoenzimática De Una Variedad "vitis Vinifera"
Análisis De La Implantación De Levaduras Inoculadas En Fermentaciones De Mostos (Vendimia 2001)
Estudio Del Contenido En Triglicéridos De Aceites Monovarietales Elaborados A Partir De Aceitunas Producidas En La Región Extremeña
Análisis De La Implantación De Levaduras Inoculadas En Fermentaciones De Mostos (Vendimia 2001)
Estudio Del Contenido En Triglicéridos De Aceites Monovarietales Elaborados A Partir De Aceitunas Producidas En La Región Extremeña
Estudio Del Contenido En Ácidos Grasos De Aceites Monovarietales Elaborados A Partir De Aceitunas Producidas En La Región Extremeña
Estudio Del Contenido En Triglicéridos De Aceites Monovarietales Elaborados A Partir De Aceitunas Producidas En La Región Extremeña
Estudio Del Contenido En Ácidos Grasos De Aceites Monovarietales Elaborados A Partir De Aceitunas Producidas En La Región Extremeña
Características Sensoriales Y Cromáticas De Vinos Tintos Monovarietales Cabernet Sauvignon, Merlot Y Tempranillo Sometidos A Crianza
Estudio Del Contenido En Ácidos Grasos De Aceites Monovarietales Elaborados A Partir De Aceitunas Producidas En La Región Extremeña
Características Sensoriales Y Cromáticas De Vinos Tintos Monovarietales Cabernet Sauvignon, Merlot Y Tempranillo Sometidos A Crianza
Panorámica Del Sector Oleícola De Las Comarcas De Sierra Del Norte De Cáceres
Características Sensoriales Y Cromáticas De Vinos Tintos Monovarietales Cabernet Sauvignon, Merlot Y Tempranillo Sometidos A Crianza
Panorámica Del Sector Oleícola De Las Comarcas De Sierra Del Norte De Cáceres
Influencia De Cepas Killer De "saccharomyces Cerevisiae" En Fermentaciones De Mosto
Panorámica Del Sector Oleícola De Las Comarcas De Sierra Del Norte De Cáceres
Influencia De Cepas Killer De "saccharomyces Cerevisiae" En Fermentaciones De Mosto
Producción De Levaduras Secas Activas (Lsa) Para Vinificación Con Levaduras Autóctonas Seleccionadas De La D. O. Ribera Del Guadiana
Influencia De Cepas Killer De "saccharomyces Cerevisiae" En Fermentaciones De Mosto
Producción De Levaduras Secas Activas (Lsa) Para Vinificación Con Levaduras Autóctonas Seleccionadas De La D. O. Ribera Del Guadiana
Influencia De La Inoculación Con Levaduras Seleccionadas En La Concentración De Aminoácidos Y Derivados Amínicos De Los Vinos
Producción De Levaduras Secas Activas (Lsa) Para Vinificación Con Levaduras Autóctonas Seleccionadas De La D. O. Ribera Del Guadiana
Influencia De La Inoculación Con Levaduras Seleccionadas En La Concentración De Aminoácidos Y Derivados Amínicos De Los Vinos
Producción De Levaduras Secas Activas Activas (Lsa) Para Vinificación Con Levaduras Autóctonas Seleccionadas De La D. O. Ribera Del Guadiana
Influencia De La Inoculación Con Levaduras Seleccionadas En La Concentración De Aminoácidos Y Derivados Amínicos De Los Vinos
Producción De Levaduras Secas Activas Activas (Lsa) Para Vinificación Con Levaduras Autóctonas Seleccionadas De La D. O. Ribera Del Guadiana
Parámetros Colorimétricos En Vinos Tintos Sometidos A Crianza
Producción De Levaduras Secas Activas Activas (Lsa) Para Vinificación Con Levaduras Autóctonas Seleccionadas De La D. O. Ribera Del Guadiana
Parámetros Colorimétricos En Vinos Tintos Sometidos A Crianza
Análisis De La Implantación De Las Levaduras Inoculadas En Fermentaciones Controladas De Mostos De Distintas Variedades De Uva
Parámetros Colorimétricos En Vinos Tintos Sometidos A Crianza
Análisis De La Implantación De Las Levaduras Inoculadas En Fermentaciones Controladas De Mostos De Distintas Variedades De Uva
Crianza De Vinos Tintos: Influencia Del Tipo De Roble Sobre Las Características Cromáticas
Análisis De La Implantación De Las Levaduras Inoculadas En Fermentaciones Controladas De Mostos De Distintas Variedades De Uva
Crianza De Vinos Tintos: Influencia Del Tipo De Roble Sobre Las Características Cromáticas
Influence Of Killer Strains Of Saccharomyces Cerevisiae On Wine Fermentation
Crianza De Vinos Tintos: Influencia Del Tipo De Roble Sobre Las Características Cromáticas
Influence Of Killer Strains Of Saccharomyces Cerevisiae On Wine Fermentation
Vinos Blancos Extremeños: Punto De Encuentro Entre Tipicidad Varietal Y Tecnología De Elaboración
Influence Of Killer Strains Of Saccharomyces Cerevisiae On Wine Fermentation
Vinos Blancos Extremeños: Punto De Encuentro Entre Tipicidad Varietal Y Tecnología De Elaboración
Elaboración De Vinos En Bodega Con Levaduras Autóctonas Seleccionadas: Análisis De Los Parámetros Físico-Químicos Generales Y Volátiles Mayoritarios
Vinos Blancos Extremeños: Punto De Encuentro Entre Tipicidad Varietal Y Tecnología De Elaboración
Elaboración De Vinos En Bodega Con Levaduras Autóctonas Seleccionadas: Análisis De Los Parámetros Físico-Químicos Generales Y Volátiles Mayoritarios
Cycloheximide Resistance As Marker For Monitoring Yeasts In Wine Fermentations
Elaboración De Vinos En Bodega Con Levaduras Autóctonas Seleccionadas: Análisis De Los Parámetros Físico-Químicos Generales Y Volátiles Mayoritarios
Cycloheximide Resistance As Marker For Monitoring Yeasts In Wine Fermentations
El Fenotipo Killer En Levaduras Vínicas De La D.o. Ribera Del Guadiana
Cycloheximide Resistance As Marker For Monitoring Yeasts In Wine Fermentations
El Fenotipo Killer En Levaduras Vínicas De La D.o. Ribera Del Guadiana
Influencia Del Tratamiento Del Mosto Sobre El Efecto Killer En Vinificaciones
El Fenotipo Killer En Levaduras Vínicas De La D.o. Ribera Del Guadiana
Influencia Del Tratamiento Del Mosto Sobre El Efecto Killer En Vinificaciones
Wine Yeast Fermentation Vigor May Be Improved By Elimination Of Recessive Growth-Retarding Alleles
Influencia Del Tratamiento Del Mosto Sobre El Efecto Killer En Vinificaciones
Wine Yeast Fermentation Vigor May Be Improved By Elimination Of Recessive Growth-Retarding Alleles
Estudio Del Aroma Varietal De La Variedad "cayetana"
Wine Yeast Fermentation Vigor May Be Improved By Elimination Of Recessive Growth-Retarding Alleles
Estudio Del Aroma Varietal De La Variedad "cayetana"
Influencias De La Inoculación Con Levaduras Autóctonas Seleccionadas En La Elaboración De Vinos
Estudio Del Aroma Varietal De La Variedad "cayetana"
Influencias De La Inoculación Con Levaduras Autóctonas Seleccionadas En La Elaboración De Vinos
La Calidad Del Aceite De Oliva Procedente De Variedades Cultivadas En Extremadura En Relación Con La Composición Y Maduración De La Aceituna
Influencias De La Inoculación Con Levaduras Autóctonas Seleccionadas En La Elaboración De Vinos
La Calidad Del Aceite De Oliva Procedente De Variedades Cultivadas En Extremadura En Relación Con La Composición Y Maduración De La Aceituna
Envejecimiento De Vino Tinto En Barricas De Roble Americano Y Francés: Características Cromáticas
La Calidad Del Aceite De Oliva Procedente De Variedades Cultivadas En Extremadura En Relación Con La Composición Y Maduración De La Aceituna
Envejecimiento De Vino Tinto En Barricas De Roble Americano Y Francés: Características Cromáticas
A Simple And Reliable Method For Hybridization Of Homothallic Wine Strains Of Saccharomyces Cerevisiae
Envejecimiento De Vino Tinto En Barricas De Roble Americano Y Francés: Características Cromáticas
A Simple And Reliable Method For Hybridization Of Homothallic Wine Strains Of Saccharomyces Cerevisiae
Estudio Del Potencial Aromático De La Variedad "cayetana"
A Simple And Reliable Method For Hybridization Of Homothallic Wine Strains Of Saccharomyces Cerevisiae
Estudio Del Potencial Aromático De La Variedad "cayetana"
Influencia De Las Técnicas De Estabilización Y Embotellado Sobre El Contenido En Aminoácidos De Un Vino Blanco Joven Elaborado Con La Variedad "cayetana"
Estudio Del Potencial Aromático De La Variedad "cayetana"
Influencia De Las Técnicas De Estabilización Y Embotellado Sobre El Contenido En Aminoácidos De Un Vino Blanco Joven Elaborado Con La Variedad "cayetana"
Vinificaciones Monovarietales Con Levaduras Autóctonas Aisladas De Mostos Extremeños
Influencia De Las Técnicas De Estabilización Y Embotellado Sobre El Contenido En Aminoácidos De Un Vino Blanco Joven Elaborado Con La Variedad "cayetana"
Vinificaciones Monovarietales Con Levaduras Autóctonas Aisladas De Mostos Extremeños
A Simple And Effective Procedure For Selection Of Wine Yeast Strains
Vinificaciones Monovarietales Con Levaduras Autóctonas Aisladas De Mostos Extremeños
A Simple And Effective Procedure For Selection Of Wine Yeast Strains
Levaduras Autóctonas Extremeñas Para Vinificaciones Industriales
A Simple And Effective Procedure For Selection Of Wine Yeast Strains
Levaduras Autóctonas Extremeñas Para Vinificaciones Industriales
Influencia De La Técnicas De Estabilización Y Embotellado Sobre La Componente Aromática De Un Vino Blanco Joven Elaborado Con La Variedad "cayetana"
Levaduras Autóctonas Extremeñas Para Vinificaciones Industriales
Influencia De La Técnicas De Estabilización Y Embotellado Sobre La Componente Aromática De Un Vino Blanco Joven Elaborado Con La Variedad "cayetana"
Evolución De Parámetros Colorimétricos Durante El Proceso De Estabilización Y Conservación De Vinos Blancos Monovarietales
Influencia De La Técnicas De Estabilización Y Embotellado Sobre La Componente Aromática De Un Vino Blanco Joven Elaborado Con La Variedad "cayetana"
Evolución De Parámetros Colorimétricos Durante El Proceso De Estabilización Y Conservación De Vinos Blancos Monovarietales
Levaduras Autóctonas Extremeñas Para Vinificación
Evolución De Parámetros Colorimétricos Durante El Proceso De Estabilización Y Conservación De Vinos Blancos Monovarietales
Levaduras Autóctonas Extremeñas Para Vinificación
Utilización De Levaduras Autóctonas Extremeñas En La Elaboración De Vinos Típicos De Calidad
Levaduras Autóctonas Extremeñas Para Vinificación
Utilización De Levaduras Autóctonas Extremeñas En La Elaboración De Vinos Típicos De Calidad
Plusiinae (Lepidóptera: Noctuidae) En Tomate: Especies, Evolución En La Campaña Y Distribución En La Planta.
Utilización De Levaduras Autóctonas Extremeñas En La Elaboración De Vinos Típicos De Calidad
Plusiinae (Lepidóptera: Noctuidae) En Tomate: Especies, Evolución En La Campaña Y Distribución En La Planta.
Influencia De Las Técnicas De Estabilización Y Embotellado Sobre La Componente Aromática De Un Vino Blanco Joven Elaborado Con La Variedad Cayetana
Plusiinae (Lepidóptera: Noctuidae) En Tomate: Especies, Evolución En La Campaña Y Distribución En La Planta.
Influencia De Las Técnicas De Estabilización Y Embotellado Sobre La Componente Aromática De Un Vino Blanco Joven Elaborado Con La Variedad Cayetana
Elaboración De Vinos Blancos Con Diferentes Tecnologías: Incidencia En Compuestos Polifenólicos Y Atributos Cromáticos
Influencia De Las Técnicas De Estabilización Y Embotellado Sobre La Componente Aromática De Un Vino Blanco Joven Elaborado Con La Variedad Cayetana
Elaboración De Vinos Blancos Con Diferentes Tecnologías: Incidencia En Compuestos Polifenólicos Y Atributos Cromáticos
Utilización De La Técnica De Extracción Sólido Líquido(C18) Para El Aislamiento De Compuestos Volátiles Minoritarios En Un Vino Monovarietal Chardonnay-91
Elaboración De Vinos Blancos Con Diferentes Tecnologías: Incidencia En Compuestos Polifenólicos Y Atributos Cromáticos
Utilización De La Técnica De Extracción Sólido Líquido(C18) Para El Aislamiento De Compuestos Volátiles Minoritarios En Un Vino Monovarietal Chardonnay-91
Distribución Regional De Aminopeptidasas Cerebrales En Rata
Utilización De La Técnica De Extracción Sólido Líquido(C18) Para El Aislamiento De Compuestos Volátiles Minoritarios En Un Vino Monovarietal Chardonnay-91
Distribución Regional De Aminopeptidasas Cerebrales En Rata
Prácticas De Análisis De Aguas De Riego
Distribución Regional De Aminopeptidasas Cerebrales En Rata
Prácticas De Análisis De Aguas De Riego
Mutations Activating The Yeast Eif-2α Kinase Gcn2: Isolation Of Alleles Altering The Domain Related To Histidyl-Trna Synthetases
Prácticas De Análisis De Aguas De Riego
Mutations Activating The Yeast Eif-2α Kinase Gcn2: Isolation Of Alleles Altering The Domain Related To Histidyl-Trna Synthetases
Ribosome Association Of Gcn2 Protein Kinase, A Translational Activator Of The Gcn4 Gene Of Saccharomyces Cerevisiae
Mutations Activating The Yeast Eif-2α Kinase Gcn2: Isolation Of Alleles Altering The Domain Related To Histidyl-Trna Synthetases
Ribosome Association Of Gcn2 Protein Kinase, A Translational Activator Of The Gcn4 Gene Of Saccharomyces Cerevisiae
Biochemical Aspects Of The Lipids In Vitis Vinifera Grapes (Macabeo Variety). Part 1. Linoleic And Linolenic Acids As Aromatic Precursors
Ribosome Association Of Gcn2 Protein Kinase, A Translational Activator Of The Gcn4 Gene Of Saccharomyces Cerevisiae
Biochemical Aspects Of The Lipids In Vitis Vinifera Grapes (Macabeo Variety). Part 1. Linoleic And Linolenic Acids As Aromatic Precursors
Actividad Proteasica En Uvas Vitis Vinífera (Variedad Macabeo=
Biochemical Aspects Of The Lipids In Vitis Vinifera Grapes (Macabeo Variety). Part 1. Linoleic And Linolenic Acids As Aromatic Precursors
Actividad Proteasica En Uvas Vitis Vinífera (Variedad Macabeo=
Identification Of Positive-Acting Domains In Gcn2 Protein Kinase Required For Translational Activation Of Gcn4 Expression
Actividad Proteasica En Uvas Vitis Vinífera (Variedad Macabeo=
Identification Of Positive-Acting Domains In Gcn2 Protein Kinase Required For Translational Activation Of Gcn4 Expression
A Similar Protein Portion For Two Exoglucanases Secreted By Saccharomyces Cerevisiae
Identification Of Positive-Acting Domains In Gcn2 Protein Kinase Required For Translational Activation Of Gcn4 Expression
A Similar Protein Portion For Two Exoglucanases Secreted By Saccharomyces Cerevisiae
The Major Yeast Exoglucanase: An Extracellular Glycoprotein Lacking The Carbohydrate Outer Chain
A Similar Protein Portion For Two Exoglucanases Secreted By Saccharomyces Cerevisiae
The Major Yeast Exoglucanase: An Extracellular Glycoprotein Lacking The Carbohydrate Outer Chain
Actividad Proteásica De "sacharomyces Bayanus" En La Elaboración De Los Vinos De Cava (Método Champenoise)
The Major Yeast Exoglucanase: An Extracellular Glycoprotein Lacking The Carbohydrate Outer Chain
Actividad Proteásica De "sacharomyces Bayanus" En La Elaboración De Los Vinos De Cava (Método Champenoise)
Initiation Of Glucan Synthesis In Yeast
Actividad Proteásica De "sacharomyces Bayanus" En La Elaboración De Los Vinos De Cava (Método Champenoise)
Initiation Of Glucan Synthesis In Yeast
Two Ionic Forms Of Exoglucanase In Yeast Secretory Mutants
Initiation Of Glucan Synthesis In Yeast
Two Ionic Forms Of Exoglucanase In Yeast Secretory Mutants
Purification Of Two Exoglucanases Secreted By Saccharomyces Cerevisiae And Partial Characterization Of Their Protein Moieties.
Two Ionic Forms Of Exoglucanase In Yeast Secretory Mutants
Purification Of Two Exoglucanases Secreted By Saccharomyces Cerevisiae And Partial Characterization Of Their Protein Moieties.
Accumulation And Secretion Of Exoglucanase Activity In Yeast Secretory Mutants
Purification Of Two Exoglucanases Secreted By Saccharomyces Cerevisiae And Partial Characterization Of Their Protein Moieties.
Accumulation And Secretion Of Exoglucanase Activity In Yeast Secretory Mutants
Accumulation Of Exoglucanase Activity In Yeast Secretory Mutants Blocked At The Endoplasmic Reticulum Level
Accumulation And Secretion Of Exoglucanase Activity In Yeast Secretory Mutants
Accumulation Of Exoglucanase Activity In Yeast Secretory Mutants Blocked At The Endoplasmic Reticulum Level
Mutants Of Escherichia Coli Sensitive To Hydrogen Peroxide
Accumulation Of Exoglucanase Activity In Yeast Secretory Mutants Blocked At The Endoplasmic Reticulum Level
Mutants Of Escherichia Coli Sensitive To Hydrogen Peroxide
Influence Of Yeast Inoculum (Saccharomyces Cerevisiae And Torulaspora Delbrueckii) On The Production Of Rosé Wines From High Hydrostatic Pressure-Treated Musts
WEB ACCESIBLE