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Panorámica del sector oleícola de las comarcas de Sierra del Norte de Cáceres

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Manuel Martínez Cano, Jacinto Sánchez Casas, Emilio Osorio Bueno, Concepción de Miguel Gordillo, María Julia Marín Expósito

2003 Olivae: revista oficial del Consejo Oleícola Internacional

ISSN

0255-996X

AUTORES DE LA UEX

Manuel Martínez Cano

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Perfil Colorimétrico Y De Pigmentos De Aceites De Oliva Producidos En La Zona Oleícola De Tierra De Barros (Badajoz), Como Contribución A Su Caracterización
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Diferenciación Ampelográfica E Isoenzimática De Una Variedad Vitis Vinifera
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Vinificaciones Monovarietales Con Levaduras Autóctonas Aisladas De Mostos Extremeños
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