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Las industrias de transformación de tomate en Extremadura

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Manuel Martínez Cano, Teresa de Jesús Bartolomé García, María Rocío Velázquez Otero, Mercedes Gómez-Aguado Gutiérrez

2004 Vida rural

ISSN

1133-8938

AUTORES DE LA UEX

Teresa Jesús Bartolomé García
Manuel Martínez Cano
María Mercedes Gómez-Aguado Gutiérrez
María Rocío Velázquez Otero

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Caracterización En Base A Su Perfil Colorimétrico Y Contenido En Pigmentos, De Aceites De Oliva Virgen Procedentes De Tres Zonas Oleícolas De La Provincia De Badajoz
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Aspectos Económicos Y Técnicos De La Protección Del Ecosistema De La Dehesa
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Efficiency Of Dna Typing Methods For Detection Of Smoked Paprika Pimenton De La Vera Adulteration Used In The Elaboration Of Dry-Cured Iberian Pork Sausages
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Un Análisis Del Sector Hortofrutícola En La Provincia De Badajoz A Través De La Metodología Dafo
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Characteristics Of Virgin Olive Oils From The Olive Zone Of Extremadura (Spain), And An Approximation To Their Varietal Origin
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Mis Mayores
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Avances En La Autentificación Del Pimentón De La Vera
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Application Of Temperature-Induced Phase Partition Of Proteins For The Detection Of Smoked Paprika Adulteration By Free Zone Capillary Electrophoresis (Fzce)
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