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Perfil colorimétrico y de pigmentos de aceites de oliva producidos en la zona oleícola de Tierra de Barros (Badajoz), como contribución a su caracterización

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Fuentes de Mendoza, Manuel, Marín Expósito, María Julia, Martínez Cano, Manuel, Miguel Gordillo, Concepción de, Sánchez Casas, Jacinto

2010 IX Congreso Nacional del Color: Alicante 2010

ISBN

9788497171441

AUTORES DE LA UEX

Manuel Martínez Cano

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