PUBLICACIÓN

Sterol and erythrodiol + uvaol content of virgin olive oils from cultivars of Extremadura (Spain)

ACCEDER A LA PUBLICACIÓN: Scopus

2004 Food Chemistry

CITAS

98

DOI

10.1016/j.foodchem.2003.11.012

EID

2-s2.0-2342507821

ISSN

0308-8146

AUTORES DE LA UEX

Manuel Martínez Cano

OTRAS PUBLICACIONES DE INTERÉS

Panorámica Del Sector Oleícola De Las Comarcas De Sierra Del Norte De Cáceres
Formación Práctica Universitaria En Y Para La Sostenibilidad: Aplicación De Trichodermas Para La Producción De Plantas
Influencia De La Variedad De Aceituna, Su Maduración Y Almacenamiento Sobre El Contenido De Acrilamida De Aceituna Negra Oxidada
Formación Práctica Universitaria En Y Para La Sostenibilidad: Aplicación De Trichodermas Para La Producción De Plantas
Influencia De La Variedad De Aceituna, Su Maduración Y Almacenamiento Sobre El Contenido De Acrilamida De Aceituna Negra Oxidada
El Sector De Frutos Secos (Iii): Análisis Comercial Del Almendro
Influencia De La Variedad De Aceituna, Su Maduración Y Almacenamiento Sobre El Contenido De Acrilamida De Aceituna Negra Oxidada
El Sector De Frutos Secos (Iii): Análisis Comercial Del Almendro
Caracterización Agroclimática De Extremadura En 2018
El Sector De Frutos Secos (Iii): Análisis Comercial Del Almendro
Caracterización Agroclimática De Extremadura En 2018
Caracterización Agroclimática De Extremadura En 2017
Caracterización Agroclimática De Extremadura En 2018
Caracterización Agroclimática De Extremadura En 2017
El Sector De Frutos Secos (Ii): Análisis Comercial Del Nogal
Caracterización Agroclimática De Extremadura En 2017
El Sector De Frutos Secos (Ii): Análisis Comercial Del Nogal
El Sector De Frutos Secos (I)
El Sector De Frutos Secos (Ii): Análisis Comercial Del Nogal
El Sector De Frutos Secos (I)
Chemical Composition And Sensory Evaluation Of Virgin Olive Oils From Morisca And Carrasquena Olive Varieties
El Sector De Frutos Secos (I)
Chemical Composition And Sensory Evaluation Of Virgin Olive Oils From Morisca And Carrasquena Olive Varieties
Perfil Colorimétrico Y De Pigmentos De Aceites De Oliva Producidos En La Zona Oleícola De Tierra De Barros (Badajoz), Como Contribución A Su Caracterización
Chemical Composition And Sensory Evaluation Of Virgin Olive Oils From Morisca And Carrasquena Olive Varieties
Perfil Colorimétrico Y De Pigmentos De Aceites De Oliva Producidos En La Zona Oleícola De Tierra De Barros (Badajoz), Como Contribución A Su Caracterización
Caracterización En Base A Su Perfil Colorimétrico Y Contenido En Pigmentos, De Aceites De Oliva Virgen Procedentes De Tres Zonas Oleícolas De La Provincia De Badajoz
Perfil Colorimétrico Y De Pigmentos De Aceites De Oliva Producidos En La Zona Oleícola De Tierra De Barros (Badajoz), Como Contribución A Su Caracterización
Caracterización En Base A Su Perfil Colorimétrico Y Contenido En Pigmentos, De Aceites De Oliva Virgen Procedentes De Tres Zonas Oleícolas De La Provincia De Badajoz
Characteristics Of Virgin Olive Oils From The Olive Zone Of Extremadura (Spain), And An Approximation To Their Varietal Origin
Caracterización En Base A Su Perfil Colorimétrico Y Contenido En Pigmentos, De Aceites De Oliva Virgen Procedentes De Tres Zonas Oleícolas De La Provincia De Badajoz
Characteristics Of Virgin Olive Oils From The Olive Zone Of Extremadura (Spain), And An Approximation To Their Varietal Origin
Calidad Sensorial De Aceites De Oliva Virgen Procedentes De Variedades De Aceitunas Producidas En Extremadura
Characteristics Of Virgin Olive Oils From The Olive Zone Of Extremadura (Spain), And An Approximation To Their Varietal Origin
Calidad Sensorial De Aceites De Oliva Virgen Procedentes De Variedades De Aceitunas Producidas En Extremadura
Características Sensoriales Y Cromáticas De Vinos Tintos Monovarietales Sometidos A Crianza: Cabernet Sauvignon, Merlot Y Tempranillo
Calidad Sensorial De Aceites De Oliva Virgen Procedentes De Variedades De Aceitunas Producidas En Extremadura
Características Sensoriales Y Cromáticas De Vinos Tintos Monovarietales Sometidos A Crianza: Cabernet Sauvignon, Merlot Y Tempranillo
Influencia De La Reforma Intermedia De La Pac En La Evolución Del Cultivo De Tomate Para Industria
Características Sensoriales Y Cromáticas De Vinos Tintos Monovarietales Sometidos A Crianza: Cabernet Sauvignon, Merlot Y Tempranillo
Influencia De La Reforma Intermedia De La Pac En La Evolución Del Cultivo De Tomate Para Industria
Situación Actual Del Cultivo De Tomate Para Industria
Influencia De La Reforma Intermedia De La Pac En La Evolución Del Cultivo De Tomate Para Industria
Situación Actual Del Cultivo De Tomate Para Industria
Sterol And Erythrodiol + Uvaol Content Of Virgin Olive Oils From Cultivars Of Extremadura (Spain)
Situación Actual Del Cultivo De Tomate Para Industria
Sterol And Erythrodiol + Uvaol Content Of Virgin Olive Oils From Cultivars Of Extremadura (Spain)
Las Industrias De Transformación De Tomate En Extremadura
Sterol And Erythrodiol + Uvaol Content Of Virgin Olive Oils From Cultivars Of Extremadura (Spain)
Las Industrias De Transformación De Tomate En Extremadura
Estudio Colorimétrico De Aceites De Oliva Virgen Extra De La Variedad Manzanilla Cacereña
Las Industrias De Transformación De Tomate En Extremadura
Estudio Colorimétrico De Aceites De Oliva Virgen Extra De La Variedad Manzanilla Cacereña
Estudio Del Contenido En Triglicéridos De Aceites Monovarietales Elaborados A Partir De Aceitunas Producidas En La Región Extremeña
Estudio Colorimétrico De Aceites De Oliva Virgen Extra De La Variedad Manzanilla Cacereña
Estudio Del Contenido En Triglicéridos De Aceites Monovarietales Elaborados A Partir De Aceitunas Producidas En La Región Extremeña
Estudio Del Contenido En Ácidos Grasos De Aceites Monovarietales Elaborados A Partir De Aceitunas Producidas En La Región Extremeña
Estudio Del Contenido En Triglicéridos De Aceites Monovarietales Elaborados A Partir De Aceitunas Producidas En La Región Extremeña
Estudio Del Contenido En Ácidos Grasos De Aceites Monovarietales Elaborados A Partir De Aceitunas Producidas En La Región Extremeña
Características Sensoriales Y Cromáticas De Vinos Tintos Monovarietales Cabernet Sauvignon, Merlot Y Tempranillo Sometidos A Crianza
Estudio Del Contenido En Ácidos Grasos De Aceites Monovarietales Elaborados A Partir De Aceitunas Producidas En La Región Extremeña
Características Sensoriales Y Cromáticas De Vinos Tintos Monovarietales Cabernet Sauvignon, Merlot Y Tempranillo Sometidos A Crianza
Panorámica Del Sector Oleícola De Las Comarcas De Sierra Del Norte De Cáceres
Características Sensoriales Y Cromáticas De Vinos Tintos Monovarietales Cabernet Sauvignon, Merlot Y Tempranillo Sometidos A Crianza
Panorámica Del Sector Oleícola De Las Comarcas De Sierra Del Norte De Cáceres
Formación Práctica Universitaria En Y Para La Sostenibilidad: Aplicación De Trichodermas Para La Producción De Plantas
WEB ACCESIBLE