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Propuestas docentes y consecuencias derivadas de las actividades en “química y bioquímica de los alimentos” en la experiencia piloto de 4º de ciencia y tecnología de los alimentos

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Leonor Martín Cáceres;María Luisa Timón Andrada

2007 Experiencias de implantación de metodologías ECTS en cursos piloto completos: II Jornadas Nacionales de Metodologías ECTS. Badajoz, 19, 20 y 21 de septiembre de 2007


ISBN

9788477237907


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