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Aceptabilidad de hamburguesas de cordero con extractos de subproductos de la industria agroalimentaria

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A. Guerrero", José Luis Olleta Castañer, M.M. Campo, Alves L.G.C., Raúl Sánchez Sánchez, Ana Isabel Andrés Nieto, M.M. López‑Parra

2017 XVII Jornadas sobre Producción Animal: 30 y 31 de mayo de 2017, Zaragoza


ISBN

9788469730652


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