PUBLICACIÓN
Derivados cárnicos cocidos y curados enriquecidos con microcápsulas de ácidos grasos omega-3
2021 Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico
ISSN
1132-2675
AUTORES DE LA UEX
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Derivados cárnicos cocidos y curados enriquecidos con microcápsulas de ácidos grasos omega-3
2021 Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico
ISSN
1132-2675
AUTORES DE LA UEX