PUBLICACIÓN
Gastronomía, cultura y sostenibilidad: Etnografías contemporáneas
David Conde Caballero;Lorenzo Mariano Juárez, Francisco Xavier Medina
2022
ISBN
9788418826245
AUTORES DE LA UEX
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Gastronomía, cultura y sostenibilidad: Etnografías contemporáneas
David Conde Caballero;Lorenzo Mariano Juárez, Francisco Xavier Medina
2022
ISBN
9788418826245
AUTORES DE LA UEX