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Historia, futuros y desafíos en el contexto de la cultura alimentaria

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David Conde-Caballero; Lorenzo Mariano-Juárez; F. Xavier Medina

2023 Archives on Food, Culture and Nutrition: (AFOCUN-ICAF)


DOI

10.17398/3020-3635.1.7

ISSN

3020-3635


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