PUBLICACIÓN
Alimentación, gastron omía y procesos sociales de distinción: una aproximación a la realidad contemporánea
David Conde Caballero;Borja Rivero Jiménez, Lorenzo Mariano Juárez, Francisco Xavier Medina
2024 Popular ayer, foodie hoy: sabor, comida, clase y distinción en el siglo XXI
ISBN
9788410066229
AUTORES DE LA UEX