PUBLICACIÓN

Alimentación, gastron omía y procesos sociales de distinción: una aproximación a la realidad contemporánea

ACCEDER A LA PUBLICACIÓN: Dialnet

David Conde Caballero;Borja Rivero Jiménez, Lorenzo Mariano Juárez, Francisco Xavier Medina

2024 Popular ayer, foodie hoy: sabor, comida, clase y distinción en el siglo XXI


ISBN

9788410066229


AUTORES DE LA UEX